Forge de Pierre / Pierre Lebrun

[baalot]

Et du coup moi je trouve justement les lames plus hautes plus polyvalentes sur cette taille de couteaux. M'enfin c'est histoire de goût j'imagine.

[PGui]

[MartinJ]

Pareil

[gnik]

Merci

[Cylis]

Idem je trouve l'émincer plus polyvalent.

[Pierre72]

C'est parce que vous n'avez pas essayé le trancheur :p

[PGui]

Faut organiser un passaround, qu'on se rende compte...

[MartinJ]

En voilà une bonne idée

[Pierre72]

Hahaha, les petits malins...

[Pierre72]

Affûtage et polissage de 50 couteaux de tables pour un resto du coin, (en plus des couteaux de cuisine habituels)
C'est aussi ça le métier de coutelier

[BetterCallSal]

Affûtage et polissage de 50 couteaux de tables pour un resto du coin, (en plus des couteaux de cuisine habituels)
C'est aussi ça le métier de coutelier

Quel bel ensemble de véritable couteaux de Laguiole

[Pierre72]

Damas selon Perret et buis ondé sur ce grand utilitaire

[0'clock]

et le buis ondé est superbe

[Yiuz]

Ça c’est beau, très beau même

[Nekoashi]

Il est absolument magnifique !!!