Forge de Pierre / Pierre Lebrun

[l'indien]

Magnifique!!!!!!!

Pareil

[Bedreskungs]

En tout cas niveau distal taper tu commences à gérer sévère !

[Pierre72]

Merci

Deux lames genre bunka, sandwich Hitachi avec coeur en shiro#2.
Manche loupe de noyer, avec virole acier et soie traversante.

[caladenia]

Superbes ! Distal taper ou japonisantes ?

[Pierre72]

Merci,
Le dos part autour de 5mm et va en s'affinant.
Le tranchant est pratiquement de même épaisseur tout du long.

[MartinJ]

Du coup sur ce genre de lame tu retapes sur le sandwich?

[BetterCallSal]

J'adore celui de gauche.

[Pierre72]

Du coup sur ce genre de lame tu retapes sur le sandwich?

Ah oui bien sûr, la barre d'origine fait autour de 35x6mm si je me rappelle bien...
La il y a moins d'un mm à la pointe et plus de 55mm au talon.


Je forge, mais je ne soude pas sur ces couteaux.

Après je peux et j'ai déjà soudé trois couches à la forge, mais je gagne du temps et de l'énergie en achetant la barre déjà soudée, qui plus est avec un excellent acier de coupe.

[MartinJ]

Punaise l'émouture est magnifique!
Faut que je te contacte au sujet de ta ligne "accessible" aussi, j'ai des cuistots que ça pourrait intéresser

[Pierre72]

Tu m'y fait penser !

donc nouvelle gamme:
Objectif diminuer le prix sans compromette la coupe :
Pas de soie traversante, pas de virole, dos laissé brut en sortie de trempe, distal taper moins prononcé etc...
Ici les deux premiers avec des lames en c70 d'environ 17cm et manches en chêne brûlés.

[aurik]

[Jonathan P.]

Faut que je fasse des photos de mon nakiri de Gembloux. Le damas commence à patiner et le rendu visuel devient bien sympa, avec l'âme qui se démarque bien.

[caladenia]

Faut que je fasse des photos de mon nakiri de Gembloux. Le damas commence à patiner et le rendu visuel devient bien sympa, avec l'âme qui se démarque bien.

[aflashinthenight]

Pierre vient d’en publier un sur sa page Facebook..
C est juste du pur travail, de la pure beauté
Indice manche en Olivier.:

[Nekoashi]

Je l'ai vu! C'est une tuerie! Il est vraiment très, très beau