Forge de Pierre / Pierre Lebrun

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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar jesusmariejoseph » 03 Juil 2018 23:10

rhhhha j ai rate ce a saint amand……
je trouve ces truc tres excitants

ca fait trois jour que je me retiens mais un mail vien de partir...

Bravo beau travail et belle demarche

c est rafraichissant ca faisait quelque temps que il n y a paseut de telle nouveaute ici

l idee est tellement simple qu elle est tellement bonne qu on se demande pourquoi personne ne l a eu avant

re bravo
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar baalot » 03 Juil 2018 23:13

abouaswad a écrit:fallait lire le Perret :o


Non mais si faut lire aussi...
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar Pierre72 » 03 Juil 2018 23:58

baalot a écrit:
abouaswad a écrit:fallait lire le Perret :o


Non mais si faut lire aussi...


rptd
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar SimonC » 04 Juil 2018 08:57

baalot a écrit:
abouaswad a écrit:fallait lire le Perret :o


Non mais si faut lire aussi...


il n'a pas le livre … que les disques !

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Tout objectif ou demande imprécis débouche immanquablement sur une connerie très très précise.
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar Pierre72 » 04 Juil 2018 19:08

Trancheur, forgé en Silver Steel,
Lame de 205 mm, hauteur au talon 36 mm, épaisseur à la base 6 mm, épaisseur à 1 cm de la pointe 0,9 mm.
Manche en chêne brûlé monté sur soie traversante avec virole maillechort.

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Bien adapté au service et découpe des viandes, mais en fait, ça marche à peu prêt dans toutes les situations courantes en cuisine,
évidement on émincera plus vite avec un éminceur :)
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar BetterCallSal » 04 Juil 2018 23:27

Joli comme tout!

Le cul à l'air bien ergonomique.
Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar byhb » 05 Juil 2018 08:16

+1
...le couteau, un objet tout à fait à soi, qui gonfle inutilement les poches, et que l'ont sort de temps en temps, jamais pour s'en servir, mais pour le toucher, le regarder, pour la satisfaction benoîte de l'ouvrir et de le refermer.
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar MIMOUT » 05 Juil 2018 10:02

L'acier de la lame c'est du silver steel quel pourcentage de carbone ?
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar MIMOUT » 05 Juil 2018 10:04

L'acier de la lame c'est du silver steel quel pourcentage de carbone ?
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar MIMOUT » 05 Juil 2018 10:04

L'acier de la lame c'est du silver steel quel pourcentage de carbone ?
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar Pierre72 » 05 Juil 2018 10:55

C'est du 115cv3, 1,15% de carbone.
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar spiralo » 05 Juil 2018 13:17

ça fait bizarre de voir du brut de forge sur ce style de cuisine, original.
T'es passé par là Bedreskungs ?
mort au jigged
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar OnOff » 05 Juil 2018 13:27

La tradition revisitée..
Bravo! thup
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar BetterCallSal » 05 Juil 2018 13:41

spiralo a écrit:ça fait bizarre de voir du brut de forge sur ce style de cuisine, original.
T'es passé par là Bedreskungs ?



C'est clair que ça devrait lui plaire :D
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Re: Forge de Pierre / Pierre Lebrun

Messagepar Bedreskungs » 05 Juil 2018 14:07

Je connais déjà le boulot de Pierre depuis des mois bande de moules :capello:

Mais ça me fait plaisir de voir qu'à chaque fois que j'y jette un œil il y a toujours de l'amélioration ! Je vois qu'il commence à y avoir des polis en plus des bruts de forge, c'est tant mieux. Bon, faudra quand même que j'aille rendre visite à Pierre un jour avec mes cuisines nogentais dans la poche, je suis sûr qu'il va pas s'arrêter là au niveau des progrès ! :wink:
Ungl unl . . . rrlh . . . chchch . . .
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