Galerie Bruno Duffort

Artisans (et entreprises artisanales)

Re: Galerie Bruno Duffort

Messagepar Jonathan P. » 14 Nov 2020 16:52

Correct. Pour un droitier, le plat est à gauche sur un cuisine chisel mais à droite your un Yakut.
Avatar de l’utilisateur
Jonathan P.
David Schiffer
 
Messages: 25750
Inscrit le: 11 Avr 2009 10:41
Localisation: Bruxelles

Re: Galerie Bruno Duffort

Messagepar baalot » 14 Nov 2020 16:57

Ah ok, inversé comme ça. ça se voit sur la photo en plus. J'avais pas fait gaffe à ce détail.

L'idée du coup c'est plus des coupes comment alors ? genre rentrantes ou sortantes ?
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
Avatar de l’utilisateur
baalot
Vis Versace
 
Messages: 37277
Inscrit le: 07 Nov 2014 13:46

Re: Galerie Bruno Duffort

Messagepar Jonathan P. » 14 Nov 2020 17:01

Si j'ai bien compris sur l'autre fil (Francis), l'idée est plutôt de sculpter et de sortir des copeaux. Donc c'est logique d'avoir le côté convexe côté du bout de bois. Si c'était le plat, ça rentrerait dans le bois sans pouvoir "glisser" pour faire le beau copeau. Pour un cuisine, c'est l'inverse, l'idée est de pouvoir rentrer dans du mou sans que le biseau ne fasse dévier la coupe (c'est en tout cas la logique telle que je l'ai comprise concernant les chisel en cuisine, perso je ne suis pas absolument convaincu mais bon...)
Avatar de l’utilisateur
Jonathan P.
David Schiffer
 
Messages: 25750
Inscrit le: 11 Avr 2009 10:41
Localisation: Bruxelles

Re: Galerie Bruno Duffort

Messagepar baalot » 14 Nov 2020 17:05

Oui voilà, des coupes de l'intérieur vers l'extérieur. ça se comprend du coup.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
Avatar de l’utilisateur
baalot
Vis Versace
 
Messages: 37277
Inscrit le: 07 Nov 2014 13:46

Re: Galerie Bruno Duffort

Messagepar Hieronymus » 14 Nov 2020 21:36

Extrait :
https://yakut-knives.com/2018/01/18/dear-reader/

“The Yakut knife is flexible and can be bent all the way to the handle. The knife is very handy at crafting bowls, cups and other dishes."
Avatar de l’utilisateur
Hieronymus
 
Messages: 3293
Inscrit le: 08 Mar 2019 19:02
Localisation: Moselle, Vallée de la Fensch

Re: Galerie Bruno Duffort

Messagepar Nekoashi » 18 Nov 2020 02:24

Allez, une petite vue panoramique de ma jolie Neko'llection de Duffort
Il en manque encore un, arrivé depuis peu.

Image

Image

Image
Ma chouette Neko'llection: viewtopic.php?f=7&t=36048
Avatar de l’utilisateur
Nekoashi
 
Messages: 673
Inscrit le: 31 Aoû 2018 15:38
Localisation: Pyrénées Orientales

Re: Galerie Bruno Duffort

Messagepar Hieronymus » 18 Nov 2020 07:39

Voilà une belle collection, tous plus beaux les uns que les autres.

La photo donne un drôle d'effet sur les étuis et le deadwood, mais quelques photos plus flatteuses sont dans ton fil.

Le deadwood est incroyable avec cette turquoise "œil de serpent" mais mon préféré reste la salamandre.
Avatar de l’utilisateur
Hieronymus
 
Messages: 3293
Inscrit le: 08 Mar 2019 19:02
Localisation: Moselle, Vallée de la Fensch

Re: Galerie Bruno Duffort

Messagepar korrigan » 18 Nov 2020 10:51

le salamandre :bave: :bave: :bave: :bave:
thup
Avatar de l’utilisateur
korrigan
 
Messages: 3430
Inscrit le: 23 Fév 2009 12:16
Localisation: plounéour-trez finistere

Re: Galerie Bruno Duffort

Messagepar Ratdegout » 18 Nov 2020 13:42

Homme de bon goût ! J'aime tout :)
Avatar de l’utilisateur
Ratdegout
 
Messages: 4585
Inscrit le: 16 Oct 2007 13:39
Localisation: Faumont - 59310

Re: Galerie Bruno Duffort

Messagepar Damienandcoinc » 18 Nov 2020 14:30

korrigan a écrit:le salamandre :bave: :bave: :bave: :bave:
thup


Tous les salamandres ont quelque chose bien à eux :coeur: :D
Patrimoine : Pause des confiseurs... On arrête un moment... :D Tendance : Quoique... :songeur: Recherche : Allez ! Show must go on! :rock on:
Avatar de l’utilisateur
Damienandcoinc
 
Messages: 7389
Inscrit le: 29 Juil 2016 17:14
Localisation: BesançonDoubsFranche-ComtéBourgogneFranche-ComtéFranceMonde... Enfin, je crois...

Re: Galerie Bruno Duffort

Messagepar Nekoashi » 18 Nov 2020 15:47

Grand merci à vous :chin:
Ma chouette Neko'llection: viewtopic.php?f=7&t=36048
Avatar de l’utilisateur
Nekoashi
 
Messages: 673
Inscrit le: 31 Aoû 2018 15:38
Localisation: Pyrénées Orientales

Re: Galerie Bruno Duffort

Messagepar olivier21 » 18 Nov 2020 21:47

Sacrée collection ! Très beaux.
olivier21
 
Messages: 1304
Inscrit le: 08 Avr 2012 19:11

Re: Galerie Bruno Duffort

Messagepar têtocube » 18 Nov 2020 23:30

j'essaie d'imaginer le "salamandre" sans la salamandre et sans les hémorroïdes.
et je me dis qu'il serait parfait.
Avatar de l’utilisateur
têtocube
 
Messages: 4774
Inscrit le: 03 Déc 2009 14:40

Re: Galerie Bruno Duffort

Messagepar têtocube » 18 Nov 2020 23:31

à mes yeux.
Avatar de l’utilisateur
têtocube
 
Messages: 4774
Inscrit le: 03 Déc 2009 14:40

Re: Galerie Bruno Duffort

Messagepar Nekoashi » 18 Nov 2020 23:44

:lol:
Tous les goûts sont dans la nature.
Ma chouette Neko'llection: viewtopic.php?f=7&t=36048
Avatar de l’utilisateur
Nekoashi
 
Messages: 673
Inscrit le: 31 Aoû 2018 15:38
Localisation: Pyrénées Orientales

PrécédentSuivant

Retour vers Les artisans

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant actuellement ce forum : cricri31 et 16 invités