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Re: Galerie Bruno Duffort

MessagePublié: 14 Nov 2020 16:52
par Jonathan P.
Correct. Pour un droitier, le plat est à gauche sur un cuisine chisel mais à droite your un Yakut.

Re: Galerie Bruno Duffort

MessagePublié: 14 Nov 2020 16:57
par baalot
Ah ok, inversé comme ça. ça se voit sur la photo en plus. J'avais pas fait gaffe à ce détail.

L'idée du coup c'est plus des coupes comment alors ? genre rentrantes ou sortantes ?

Re: Galerie Bruno Duffort

MessagePublié: 14 Nov 2020 17:01
par Jonathan P.
Si j'ai bien compris sur l'autre fil (Francis), l'idée est plutôt de sculpter et de sortir des copeaux. Donc c'est logique d'avoir le côté convexe côté du bout de bois. Si c'était le plat, ça rentrerait dans le bois sans pouvoir "glisser" pour faire le beau copeau. Pour un cuisine, c'est l'inverse, l'idée est de pouvoir rentrer dans du mou sans que le biseau ne fasse dévier la coupe (c'est en tout cas la logique telle que je l'ai comprise concernant les chisel en cuisine, perso je ne suis pas absolument convaincu mais bon...)

Re: Galerie Bruno Duffort

MessagePublié: 14 Nov 2020 17:05
par baalot
Oui voilà, des coupes de l'intérieur vers l'extérieur. ça se comprend du coup.

Re: Galerie Bruno Duffort

MessagePublié: 14 Nov 2020 21:36
par Hieronymus
Extrait :
https://yakut-knives.com/2018/01/18/dear-reader/

“The Yakut knife is flexible and can be bent all the way to the handle. The knife is very handy at crafting bowls, cups and other dishes."

Re: Galerie Bruno Duffort

MessagePublié: 18 Nov 2020 02:24
par Nekoashi
Allez, une petite vue panoramique de ma jolie Neko'llection de Duffort
Il en manque encore un, arrivé depuis peu.

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Re: Galerie Bruno Duffort

MessagePublié: 18 Nov 2020 07:39
par Hieronymus
Voilà une belle collection, tous plus beaux les uns que les autres.

La photo donne un drôle d'effet sur les étuis et le deadwood, mais quelques photos plus flatteuses sont dans ton fil.

Le deadwood est incroyable avec cette turquoise "œil de serpent" mais mon préféré reste la salamandre.

Re: Galerie Bruno Duffort

MessagePublié: 18 Nov 2020 10:51
par korrigan
le salamandre :bave: :bave: :bave: :bave:
thup

Re: Galerie Bruno Duffort

MessagePublié: 18 Nov 2020 13:42
par Ratdegout
Homme de bon goût ! J'aime tout :)

Re: Galerie Bruno Duffort

MessagePublié: 18 Nov 2020 14:30
par Damienandcoinc
korrigan a écrit:le salamandre :bave: :bave: :bave: :bave:
thup


Tous les salamandres ont quelque chose bien à eux :coeur: :D

Re: Galerie Bruno Duffort

MessagePublié: 18 Nov 2020 15:47
par Nekoashi
Grand merci à vous :chin:

Re: Galerie Bruno Duffort

MessagePublié: 18 Nov 2020 21:47
par olivier21
Sacrée collection ! Très beaux.

Re: Galerie Bruno Duffort

MessagePublié: 18 Nov 2020 23:30
par têtocube
j'essaie d'imaginer le "salamandre" sans la salamandre et sans les hémorroïdes.
et je me dis qu'il serait parfait.

Re: Galerie Bruno Duffort

MessagePublié: 18 Nov 2020 23:31
par têtocube
à mes yeux.

Re: Galerie Bruno Duffort

MessagePublié: 18 Nov 2020 23:44
par Nekoashi
:lol:
Tous les goûts sont dans la nature.