Ce titre honorifique obtenu en participant à un concours national est attribué, entre autre, à des couteliers s'y étant présenté.
J'avais déjà quelques noms en tête et avec une liste trouvée récemment sur la toile j'en étais resté à la première liste ci dessous :
- Robert Beillonnet
- Jean-Pierre Suchéras
- Jean Michel Cayron
- Pascal Graveline
- Jérome Lamic
- Henri Vialon
- Pascal Renoux
- Jacques Mongin
- Cyrille Manelphe
- Virgilio Munoz
- Gérard Goncalves
- Emile Drouhin
- Jean-Paul Tisseyre
- Nicolas couderc
Mais cette liste n'était pas, je m'en doutais, dans le bon ordre chronologique.
Et je me demandais depuis quand ce concours était ouvert aux couteliers et combien ils étaient à avoir obtenu ce titre.
J'ai donc fait une recherche et je suis tombé sur ce site: http://www.ffcoutellerie.org/concours-mof/
La liste datée qui y figure est assez intéressante, mais semble avoir été établie en 2018 car Nicolas couderc n'y figure pas encore .
J'en ai extrait le plus récent sur environ 30 ans:
2018 Couteau de chasse RENOUX Pascal
2015 Couteau de Chasse MANELPHE Cyrilles
2015 Couteau de chasse LAMIC Jérôme
2011 Couteau de table CAYRON Jean-Michel
2007 Fabricant de couteaux de chasse CAYRON Jean-Michel
2007 Cisellerie LIIRI Fabrice
2007 Fabricant de couteaux de chasse SUCHERAS Jean-Pierre
2007 Fabricant de couteaux de chasse TISSEYRE Jean-Paul
2004 Couteau de poche SUCHERAS Jean-Pierre
2000 Couteau de chasse BEILLONNET Robert
1997 Fabricant d'articles fantaisie pour cadeaux BEILLONNET Robert
1997 Fabricant d'articles fantaisie pour cadeaux GONCALVE Gérard
1997 Fabricant d'articles fantaisie pour cadeaux GRAVELINE Pascal
1991 Fabricant d'articles fantaisie pour cadeaux VIALLON Henri
1986 Couteau de table DE NARDI Christian
1986 MUNOZ-CABALLERO Virgilio
La liste complète de trois pages semble indiquer que:
- le premier concours MOF en coutellerie date de 1924.
- les participants avaient été assez nombreux en cette première année.
- le premiers couteliers à avoir été primés travaillaient tous sur le bassin Nogentais.
- différentes "catégories" de coutellerie ne sont clairement précisées qu'assez tardivement.
- certains couteliers ont obtenu plusieurs fois ce titre.
- plusieurs membres d'une même famille ont pu être primés.
- plusieurs couteliers peuvent être récompensés la même année.
- que les concours "Coutellerie" ne sont pas organisés très régulièrement.
Et personnellement dans la liste des plus anciens "titrés" la plupart me sont totalement inconnus sauf Pernet.