Jean-Paul Sire

[DiZ]

[Ronnie]

Bonjour,

Voici une vidéo de ma chaîne YouTube consacrée à un couteau de Jean-Paul Sire:



Ronnie

[Billy]

Sympa j'aime bien t'es vidéo

[Ronnie]

Merci Billy, j'essaie de rendre d'hommage à ces talentueux couteliers dont on ne parle pas tant que ça sur les réseaux sociaux.

Ronnie

[caladenia]

Un superbe petit tanto habillé par abzaroke

[Ronnie]

Bonjour à tous,

Voici la présentation de mon petit couteau fixe forgé par Jean-Paul Sire:



Ronnie

[DiZ]

tres beau celui la !

[Ronnie]

tres beau celui la !

Merci, j'aime beaucoup sa ligne assez effilée, moins rond que d'autres fixes de Jean-Paul Sire.

Ronnie

[scouby]

[DiZ]

[scouby]

[Hieronymus]

Réception d'un couteau de Jean-Paul Sire.
Celui-ci a bénéficié d'une transformation de la part de Michel Grini qui a remplacé le paracorde.

Couteau droit.
Longueur 210mm.
Manche 105mm, Noyer
Lame forgée 100c6, 95mm.

Reçu d'occasion, mais en très bon état.

Jolie ligne, on peut être utile et avoir une belle gueule.


Les plaquettes s'affinent légèrement, les intercalaires donnent un joli rendu.
L'emouture est convexe pour un meilleur compromis entre finesse et résistance.




Le poinçon est superbe.


J'adore pouvoir aisément prendre le couteau proche de la lame.
Et le départ de fil dégagé, indispensable sur un petit couteau à tout faire.


La pointe est bien balèze, elle ne crain rien.
Identique sur mon ancien F de Maschio.

[PGui]

Très chouette!
J'aime beaucoup

[Fr@nk]

Ouaip. Tout a fait d accord

[Lautrec]

Un petit écossais version Jean-Paul Sire très réussi je trouve.