Philippe Lemonnier

[Chtit couteau]

Il fait vraiment des couteaux superbes et mérite d'être plus connu !

[Chtit couteau]

Pas mal de commentaires sur les couteaux de Philippe sont sur mon fil, j'ai pas le temps de faire le trie et de rapporter ici les remarques des uns et des autres..;

par contre, je souhaite rajouter mes dernières photos histoire de rendre homage à de la belle ouvrage






Maintenant une comparaison de mes 2 Lemonier :

Vous remarquerez que la forme du manche est la même, la ligne générale aussi, mais que les lames sont quelque peu différentes : plus tombante sur le damas



Le modèle G10 est moins épais



J'adore la petite tache claire sur cette face

[Chtit couteau]

Mon mien, ramené de Villard de Lans.

Cran forcé G10/D2, 11cm de lame

J'ai eu l'occasion de voir ce couteauxdans la main de son propriétaire... belle bête. Je n'ai pas osé lui demandé de le tripoter vu qu'il était en train de manger avec , une prochaine fois

[Blue Dog]

Ben, t'aurais dû me demander, fallait pas te gêner! C'est sur qu'il était plein de gras de saucisson, mais du bon!

C'est vrai que je suis une belle bête.…

[tertior]

Je le trouve joli la couleur du premier couteau (page 1) contrairement a certain.
J'aime beaucoup l'ensemble vu sur ce fil; et puis sympa cette petite patte d'ours, enfin plutôt de la belle bête comme poinçon.
Celui de chti couteau , j'adore. (le dernier)

[Stéphane Détrait]

simple sobre une beelle ligne bref tout ce que j aime !!!

[Chtit couteau]

Le point commun de toutes les productions de Philippe (enfin de toutes cellles que j'ai vues ou eu en main) c'est un design classe et sobre.

[Chtit couteau]

A souligner aussi (et c'est trop rare) que les couteaux sont livrés avec une pochette cuir de poche de très bonne qualité.

[Phil]

Je viens de relire ce sujet , et je me rends compte que j'ai dû le louper dans ma visite à Villard, je ne me souviens plus de ces couteaux, bien dommage. Il n'a pas encore de site ??

[Égée]

Pas à ma connaissance.

Mais je peux te donner ses coordonnées...

[Blue Dog]

Sa table à Villard de Lans, en juillet:

[cuisinier]

superbe

[Chtit couteau]

et de très très bonne qualité ! Mon petit dernier en damas ne me quitte plus depuis l'achat !

[Opiwan]

Les pliants

mes préférés : Le plus grand (cran forçé ?) et le petit liner trapu

Ah zut ! Cet artisan ne vient pas au SICAC

[Blue Dog]

Mon mien, ramené de Villard de Lans.

Cran forcé G10/D2, 11cm de lame

C'est bien un cran forcé