kiss , oui c'est rond... ca a prit ce mouvement a la forge , je l'ai laissé
fait 170x70 +-
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Bryan Raquin
Re: Bryan Raquin
par cassca » 12 Jan 2018 18:32
c'est du sandwich , 145sc et acier doux.
kiss , oui c'est rond... ca a prit ce mouvement a la forge , je l'ai laissé
fait 170x70 +-
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Re: Bryan Raquin
par baalot » 12 Jan 2018 18:53
Ah, donc c'est pas forcément droit de fil alors ces trucs ? 'fin forcément, c'est pas ce qu'on recherche prioritairement quoi ?
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: Bryan Raquin
par cassca » 12 Jan 2018 18:55
non , pas forcement , il y en a meme qui sont "rond" ( la lame est plus haute en son centre )
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Re: Bryan Raquin
par byhb » 12 Jan 2018 18:57
cassca a écrit:en attendant le 103 a pédales , un de mes nakiri les plus abouti :
(non c'est pas un coup de bande sur le flanc a l'avant , mais de la boue d'affûtage qui a séchée )
"Fred.A: Supa chouette, beau travail, j'adore. 
"
"Totem2h: Chouette couteau pour un premier ! Pour le second essaye de trouver un acier plus facile a travailler et insiste sur les finitions."
""Totem2h: Chouette couteau pour un premier ! Pour le second essaye de trouver un acier plus facile a travailler et insiste sur les finitions."
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Re: Bryan Raquin
par Amour » 12 Jan 2018 19:50
Je vais m'acheter une mobylette
Etre vrai,-peu seulement le peuvent! Et celui qui le peut, ne le veut pas encore! Mais ceux qui le peuvent le moins, ce sont les bons ! Ô ces bons! Les hommes bons ne disent jamais la vérité; pour l'esprit, être bon de pareille manière est une maladie;
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Re: Bryan Raquin
par arthur » 12 Jan 2018 20:19
cassca a écrit:non , pas forcement , il y en a meme qui sont "rond" ( la lame est plus haute en son centre )
Pas compris...
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Re: Bryan Raquin
par cassca » 12 Jan 2018 21:42
Comme un ulu en fait .
Mais avec le manche du bon côté quoi
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Re: Bryan Raquin
par arthur » 12 Jan 2018 21:49
Ah ok, oui, j'ai un nakiri avec un gros ventre...
C'est assez courant d'ailleurs cette rondeur...
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Re: Bryan Raquin
par Lipsum » 12 Jan 2018 21:52
cassca a écrit:en attendant le 103 a pédales , un de mes nakiri les plus abouti :
Chipster_67 a écrit:euh il a quoi de pas terminé ?
Nan mais y'a du relâchement là… Personne pour faire les vannes à base de pas abouti : manque un bout, pas terminé : manque la pointe ?
Pfff...
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Pure vanne
par G-M » 12 Jan 2018 21:55
Ah mais oui dis donc, il est planté vachement profond celui là! 
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Re: Bryan Raquin
par littlecity » 12 Jan 2018 22:12
Pffiouuuuuu...
Si le cuisinier client est à la hauteur du couteau, tu vas faire connaissance avec une star.
(Bon c'est pas une vanne, mais devant ça toute vanne est vaine.)
Si le cuisinier client est à la hauteur du couteau, tu vas faire connaissance avec une star.
(Bon c'est pas une vanne, mais devant ça toute vanne est vaine.)
Dernière édition par littlecity le 12 Jan 2018 22:16, édité 1 fois au total.
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Re: Pure vanne
par abouaswad » 12 Jan 2018 22:13
G-M a écrit:Ah mais oui dis donc, il est planté vachement profond celui là!
j'ai failli attendre
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Re: Bryan Raquin
par Bandit » 12 Jan 2018 22:31
Une PPP pour la route
Par contre ça sert à rien de tester la cuisson vapeur avec , t'y mets la pointe, tu crois que c'est cuit mais non...
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