OnOff a écrit:le génie des formes.…
tous ses schlass ont une prise en main confortable et évidente...
Je revois encore quand j'ai acheté le mien en 2008...
Je n'étais pas arrivé à Gembloux aussi tôt que je le souhaitais, et il n'y avait plus grand chose (juste quelques lames non montées) sur la table d'Eric Plazen, qui était d'ailleurs sorti fumer.
Je suis une connaissance qui le connait et va prendre des nouvelles d'une de ses demandes, et j'enchaine avec la mienne. On discute un peu de ce que je recherche avant de retourner voir les lames non montées qui lui restaient. Bref, on se met d'accord, il prend quelques notes
après une opération de prise de mesures anthropométriques précises ("fais voir un peu ta main" et il met la sienne à côté) et conclut en annonçant qu'il me recontactera d'ici quelques semaines.
Et pour Noël il était là, avec son manche en buis qui présente encore aujourd'hui la meilleure ergonomie de tous mes couteaux...