couteaux Robert HERDER

Allez... à la demande générale, une rubrique pour les fixes.

Re: couteaux Robert HERDER

Messagepar BetterCallSal » 27 Juin 2019 19:07

freddy1 a écrit:oui, c'est vraiment pas mal.
après, c'est pas comme si je visitais des manufactures tous les jours non plus, donc j'ai pas trop de référentiels. :mouarf:
moi c'que j'ai vu, c'est des controles qualités très sérieux, pas mal de piéces "rejetées" donc (puis qui vont au recyclage, ou alors qui repassent par l'aiguisage, feutre, etc pour atteindre de degré de qualité exigé).
le soin apporté à l'émouture est quand même très important.
et puis ils "bougent" pas mal, en rencontrant des chefs étoilés et essayant de faire des couteaux qui leur plaisent en main.
y'a d'la recherche et d'la tradition mélangées, ça m'a impressionné. :shock:




ça fait vraiment envie!

Merci thup
Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
Avatar de l’utilisateur
BetterCallSal
Syntaxe du mâle
 
Messages: 26211
Inscrit le: 18 Juin 2016 17:57
Localisation: A Bicycletteuuuuuuuuuuuuu....

Re: couteaux Robert HERDER

Messagepar bpc » 27 Juin 2019 19:49

rosalux a écrit:Euh, le gars qui taille les rainures à main levée sur une circulaire sans protection ; j'ai bien vu, là ? :bouhouhou:



en fait, je crois qu'il prolonge juste probablement l'entaille sur le devant du manche, afin de pouvoir insérer le talon de la lame.
bpc
 
Messages: 1516
Inscrit le: 21 Avr 2009 19:24

Re: couteaux Robert HERDER

Messagepar Janus » 28 Juin 2019 10:30

Mais sans protection.
Vice-Président à vie du PPP

Y a trojan qui t'aime, mais tu ne le vois pas...

Hacker vaillant, rien d'impossible !
Avatar de l’utilisateur
Janus
Sir Nico de la tourelle
 
Messages: 28237
Inscrit le: 01 Nov 2006 00:58
Localisation: 69

Re: couteaux Robert HERDER

Messagepar Toinot » 01 Juil 2019 12:08

freddy1 a écrit:Image


La petite panière pleine de vieux ustensiles là, c'est les retours pour "garantie/restauration/entretien" ?
Toinot
 
Messages: 435
Inscrit le: 12 Oct 2018 18:43
Localisation: Poitou

Re: couteaux Robert HERDER

Messagepar freddy1 » 01 Juil 2019 12:14

C'est ce qui traîne dans leur cuisine.
J'avais envie de tout embarquer ! :mouarf:
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
Avatar de l’utilisateur
freddy1
Saint Pet
 
Messages: 50200
Inscrit le: 01 Nov 2006 19:29
Localisation: sceaux

Re: couteaux Robert HERDER

Messagepar Toinot » 01 Juil 2019 12:18

Sous le la chemise, discrètement, ça ne se serait pas vu.

Ou dans le calcif'
Toinot
 
Messages: 435
Inscrit le: 12 Oct 2018 18:43
Localisation: Poitou

Re: couteaux Robert HERDER

Messagepar BetterCallSal » 01 Juil 2019 22:54

Leur couteau de table à rivets est bien sympa.
Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
Avatar de l’utilisateur
BetterCallSal
Syntaxe du mâle
 
Messages: 26211
Inscrit le: 18 Juin 2016 17:57
Localisation: A Bicycletteuuuuuuuuuuuuu....

Re: couteaux Robert HERDER

Messagepar freddy1 » 08 Nov 2019 16:45

Bon, voici les photos qui furent utilisées pour l'artik de LPdC qui vient de sortir, sur la manufacture RH.
Elles sont pourraves parce que je suis un piètre photographe, et mais bon, on voir comment travaille une petite usine, c'est interessant je trouve
Si vous voulez de meilleures photos (efix les a retravaillées pour enlever les reflets) et du texte, bin achetez le mag :spamafote:

j'héberge sur ibb, qui héberge les photos de manières merdique, dans le désordre et en les mettant souvent à l'envers, par contre, ça permet d"héberger des "paquets" de photos, et donc ça m'évite de me les palucher une à une, et quand y'en a beaucoup, c'est vachement pratique !
si y'a quelques photos qui vous plaisent, "disez" le moi, je les posterai en HD et à l'endroit sur un vrai hébergeur. :lol:

et oui, j'ai repiqué le texte sur le musée de Solingen, parce que je suis une feignasse, vous saviez pas depuis le temps? :shock:
y'a toutes les photos qui m'ont servies pour l'artik, donc aussi le test de coupe chez moi du Santoku :capello:
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
Avatar de l’utilisateur
freddy1
Saint Pet
 
Messages: 50200
Inscrit le: 01 Nov 2006 19:29
Localisation: sceaux

Re: couteaux Robert HERDER

Messagepar freddy1 » 08 Nov 2019 16:46

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
Avatar de l’utilisateur
freddy1
Saint Pet
 
Messages: 50200
Inscrit le: 01 Nov 2006 19:29
Localisation: sceaux

Re: couteaux Robert HERDER

Messagepar BetterCallSal » 08 Nov 2019 17:25

cool!
Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
Avatar de l’utilisateur
BetterCallSal
Syntaxe du mâle
 
Messages: 26211
Inscrit le: 18 Juin 2016 17:57
Localisation: A Bicycletteuuuuuuuuuuuuu....

Re: couteaux Robert HERDER

Messagepar Hieronymus » 08 Nov 2019 19:51

Sympa le reportage photo.

Pour les photos on ne s'inquiète pas, bientôt tu vas jeter le D40 et le nouveau cadrera, réglera la luminosité et appuiera sur le bouton au bon moment.

En tout cas, merci.

J'aime beaucoup le pilon (?) avec le gros ressort de camion.
"Que l'alox soit avec toi." H.
Avatar de l’utilisateur
Hieronymus
 
Messages: 759
Inscrit le: 08 Mar 2019 19:02
Localisation: Moselle, Vallée de la Fensch

Re: couteaux Robert HERDER

Messagepar freddy1 » 08 Nov 2019 20:55

le D40 fut donné le mois dernier à felipe. :lol:

le pilon, c'est un marteau japonais ancien qu'ils ont remonté, et qu'ils utilisent dans un de leur hangars, même par temps de canicule, c'est dire s'ils sont acharnés ! :shock:
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
Avatar de l’utilisateur
freddy1
Saint Pet
 
Messages: 50200
Inscrit le: 01 Nov 2006 19:29
Localisation: sceaux

Re: couteaux Robert HERDER

Messagepar geiser » 08 Nov 2019 21:13

sur la toute première photo, il y a des jolies essences de bois
Avatar de l’utilisateur
geiser
 
Messages: 936
Inscrit le: 26 Aoû 2016 15:07

Re: couteaux Robert HERDER

Messagepar Fedami » 08 Nov 2019 21:13

Merci maître.
Image___Image___FuCk
Avatar de l’utilisateur
Fedami
Périnone 43
 
Messages: 5510
Inscrit le: 25 Jan 2011 20:49
Localisation: Strossborï

Re: couteaux Robert HERDER

Messagepar freddy1 » 08 Nov 2019 21:38

geiser a écrit:sur la toute première photo, il y a des jolies essences de bois

Couteau à fromage, en divers essence de fruitiers.
Ils m'ont offert, pour ma moitié qui n'aime pas le kirouille, un exemplaire en poirier.
C'est très agréable pour étaler, et ça coupe très très bien néanmoins. :yet
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
Avatar de l’utilisateur
freddy1
Saint Pet
 
Messages: 50200
Inscrit le: 01 Nov 2006 19:29
Localisation: sceaux

Précédent

Retour vers Couteaux fixes

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant actuellement ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 3 invités