c'est le fameux montage japonais.
c'est solide (plus dans certains axes que dans d'autres) mais ce genre de désagrément peut arriver.
en fait, le manche est en bois brut.
soit tu t'en sers et il se patine et se graisse naturellement, soit tu le graisses (avec le risque que ça attaque le collage !)…
soit tu le vernies aspect bois ciré, à la limite...
c'est un beau couteau. du coup on n'ose pas s'en servir. d'où vitrine (je sais, j'ai le même)…
mais je crois qu'il faut s'en servir, lui refaire le fil et lui donner de la vie.
le papier de verre est ton ami !