passaround cuisine Thomas R.

[grand goule]

nanmêlotre !!!
j’ai trouvé ça en vrac dans le grand carton
je prends soin de les mette à l’abris bien calées dans la boîte du couteau et v’la que c’est de ma faute

[Chipster_67]

Huhu

[thomas.R]

Vous prenez pas la tête pour des cailloux les loulous...
j dois en avoir un bon kilo.

Bon pour les avoir aussi fin et de ce gabarit y a du boulot de grattage mais s il en manque j en refais, pas grave

[nwar]

notez qu'on voit les cailloux mais pas le couteau.…

[Bakachan]

Ben c'est un forum sur les cailloux... ? Non... ? Zut...

[Chipster_67]

notez qu'on voit les cailloux mais pas le couteau.…

Je suis en train de le reforger, il est pas encore presentable

[Hubert T.]

Haha les fingers stones c est sympa hein ! Attention c est la drogue ça ! Si t es intéressé j ai des trucs sympa en stock

C'est pas super sympa de lui faire ça à son âge...
"Goûte, c'est super bon, c'est cadeau"
"Oh oui, donne le stock, vite "
"Maintenant ça va être cher".

La drogue, à son âge, c'est surtout une mesure de confort pas vraiment légale, tu sais...

[Hubert T.]

Un peu de scred les gars, ce serait bien, non ?
On va finir par se faire gauler.

[thomas.R]

La première dose est gratuite frère...

Eh pssst ! si tu veux des trucs qui font briller, j ai frérot !

C est d'la nakayama gros, top qualité.
Avec ça tu te fais un poli miroir mon copain... Même pas j te raconte.

Par contre la qualité ça se paye, là t as compris

[Hubert T.]

On a bien compris fraté tinkète.

[grand goule]

Bon alors


ces tests de destruction ?

[Chipster_67]

J'ai dit ce weekend !

Bidon, le colis par demain pour chez toi

[thomas.R]

On est ce week-end chips !

[Chipster_67]

Salut a tous,

Alors je vais pas ajouter de photos, je voudrais pas foutre la honte à Grand Goule.

A réception, au déballage, je suis surpris de la longueur du manche, c'est grand mais pas massif. Ca tient bien en main c'est top, un peu grand pour les petites mains de ma femme.

L'emouture est déroutante, on voit bien que la geometrie est symetrique mais la finition différente de chaque côté donne l'illusion d'un chisel.
Perso je trouve ca top, vraiment très original avec une préférence pour le côté ou il reste du brut de forge.

Je trouve aussi le dos de la lame assez épais au premier abord (en comparaison avec mon santoku Yoshikane, c'est pas un Bowie d'Agone hein), mais ça va lui donner de l'inertie pour les coupes a la volée
Du coup j'avoue qu'aux premières coupes, je m'attendais à moins bien que mon jap' mais que nenni ! Tout faux le Chips ! Mes premières victimes sont des carottes et quelle efficacité, le tranchant est redoutable, je trouve même que l'épaisseur en plus permet de bien séparer et décoller les aliments quand on les coupe.
Il a servi toute la semaine et sans jamais avoir a me forcer parce que mes couteaux font mieux, c'est pas le cas.
Il a coupé du boeuf, des carottes, du céleri, des oignons, du potimarron et du butternut sans broncher.
Mention spéciale aux courges ou sa lame bien raide fait des merveilles.

Du coup ben, c'est du top boulot, très efficace et joli en bonus, j'ai kiffé !

Les petits cailloux c'etait marrant, j'etais sceptique mais c'est efficace, en 5 minutes la lame est comme neuve, une super decouverte !

Merci Thomas pour l'opportunité

[thomas.R]

Cool chips! De rien !
Merci à toi pour ton retour détaillé !

Oui, c est vrai que mes manches sont grands, j aime bien quand c'est grand, j sais pas pourquoi.
Je suis content qu il te plaise en tout cas !

C est cool les fingerstones, ça ravive sans trop rayer.