Salut
Le bushcraft et la rando sont deux choses eventuellement complémentaire, mais certainement pas identique, un RAT7 etc, … sont des couteaux de camp, et non pas des couteaux de rando, et encore moins de bushcraft .
AMHA si tu cherches un truc sympa, plus ou moins costaud et polyvalent tu peux t'orienter vers un Roselli chasseur par exemple (aux alentours de 70e sur le net), ou en occasion un petit utilitaire artisanal, comme tu peux en trouver pas mal (en retenant à ce moment là la plate semelle pour le travail du bois, et le talon qui sort peut être un plus pour le battonnage, ainsi q' un acier facilement affutable sur le terrain).
La polyvalence c'est la juste combinaison entre la solidité, une taille permettant de réaliser des travaux précis tout en pouvant également travailler sur des section de bois beaucoup plus grosses pour le fabrication d'abris, foissartage, etc …, ainsi q' un acier et une émouture efficaces principalement pour le travil du bois (=usage principaux en bushcraft et en rando).