baalot a écrit: ça à l'air cool ça, tu nous en dit plus sur cette coutellerie ?
Ben c'est une petite coutellerie du Puy-de-Dôme avec deux boutiques, une au Mont-Dore et l'autre à Besse. Le coutelier, qui est sur Besse, à son propre modèle, le Massif, qui est plutôt chouette, avec pas mal de déclinaisons pour le manche. D'ailleurs un membre du forum en possède un, je l'ai vu passer sur je ne sais plus quel fil.
Les deux boutiques sont sympas, au Mont-Dore c'est essentiellement de la prod' thiernoise tradi en rayon mais y a un vaste choix. A Besse -très beau village, soit dit en passant- on retrouve un peu la même chose, avec peut-être un peu plus de productions du coutelier.
Pour ce qui est de l'office en photo c'est un manche palissandre et lame kirouille, mitre inox, plate semelle. Très sympa à utiliser. Pour la lame, je pense qu'elle doit venir du même endroit que celle de ton Coupat
J'ai trouvé ce lien vers le site internet de la coutellerie pour plus d'infos :
https://www.coutellerie-du-massif.com/fr/