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Nan, mais les gars, c'est des Hinoura

Nan mais nan, même.

@Freddy, tu veux dire que sur le vilain couteau à pain, c'est des serrations en pas chisel ? Symétriques ?

BetterCallSal a écrit:Nan, mais les gars, c'est des Hinoura

Est ce que je m'y connais en couteaux japonais ?
Non

Est ce que j'achèterai un santoku à 1000 euros ?
Nnnooonnnn

freddy1 a écrit:c’était ceuses là, peut-etre plus "novateur", je trouve.

Apparemment si je ne me trompe, en cherchant sur leur site, sur les deux photos là ce serait de la racine de noyer, à moins que mon allemand ne soit rouillé.

Ce que je prenais à tort pour un basique bois exotique.

MartinJ a écrit:

BetterCallSal a écrit:Nan, mais les gars, c'est des Hinoura

Est ce que je m'y connais en couteaux japonais ?
Non

Est ce que j'achèterai un santoku à 1000 euros ?
Nnnooonnnn

BetterCallSal a écrit:

caladenia a écrit:



by Tsukasa Hinoura

Je m'en remet pas...

Franchement, c'est bien évidement hors budget pour moi, mais ceux que Caladenia nous à mis sous le nez sont

baalot a écrit:Nan mais nan, même.

@Freddy, tu veux dire que sur le vilain couteau à pain, c'est des serrations en pas chisel ? Symétriques ?

Yep.

C'est rare ça.

C'est rare mais moins beau qu'un Hinoura qui, il est vrai, est sublime

Ha mais c'est moins beau que plein de trucs effectivement, à commencer par moi, mais je trouvais ça intéressant.

Je cherchais un moyen de répondre à tout le monde en même temps alors que j'avais juste à fermer ma gueule

J'ai édité mon précédent, en fait, on sait croisé avec Baalot...

C'est surement plus clair maintenant

baalot a écrit:C'est rare ça.

yep, c'est pas commun.
c'est probablement hachement plus simple de faire des serrations "chisel" du point de vu industriel.
Mais bon, probablement que ça "apporte" quelque chose en plus.
Je leur poserai la question d'ici peu.

MartinJ a écrit:C'est rare mais moins beau qu'un Hinoura qui, il est vrai, est sublime

La manufature entretient depuis vachement longtemps des liens avec le Japon, d'ailleurs, c'etait les premiers importateurs de pierres naturelles japonaises en Europe, probablement (efix m'a dit qu'il leur en avait acheté y'a "loooongtemps" !).
Ils ont récupéré le "marteau automatique" d'un maitre japonais, et l'ont remonté et l'utilisent pour fabriquer des customs dans une petite aile dédiée de l'usine, je suspecte que c'etait un marteau de Hinoura.
quand j'ai visité fin juin, c'etait la canicule, 40°c, et la seule forge qui fonctionnait, c'etait le forgeron dans son coin...





et quand il a trop chaud, il aiguise, à 3 m de son marteau...

Bon, ben du coup c'est intéressant aussi. Comme par hasard.

Cool!


Leur gamme forgé, ça ce trouve où sur leur site?