Couteaux cuisines

[Woodtz]

Panorama du set de cuisine (et table) :

Les offices d'abord :


Et les plus grands :

[MartinJ]

Chouette collec!
Hé moi les deux à gauche dans ta photo "offices" j'appellerai pas ça des offices, mais je saurais pas comment nommer cette catégorie de couteaux... Universel ? Utilitaire de cuisine ?
Je prends l'avis du public

[Woodtz]

Le Tom Jacques est vendu comme office malgré la hauteur de lame.

Je te concède que le Lapostat en cocobolo est assez polyvalent, mais je ne peux me résoudre à le classer parmi les grands couteaux...

Merci en tous cas

[Ockham]

Tactik de cuisine?
Par ailleurs ca faisait depuis longtemps que je n'avais pas vu de Tom Jacques.

[Bandit]

Ce genre de lames entre 10 et 15cm, avec un peu de hauteur je les classe en utilitaires, terme générique qui couvre une gamme large entre les offices et les grands cuisines.

@Woodtz, j'aime beaucoup le 3eme office en partant de la droite, il paye pas de mine mais je le sens diablement efficace

[Woodtz]

@Ockham : il avait arrêté la coutellerie quelques temps, mais il reprend du service cette année ! Son traitement du O1 est parfait, Mme ne jure que par lui !

@Bandit : "acier fondu garanti" 50 centimes dans une caisse à outils en brocante

[Fouin'toc]

J'ai toujours mon slitbar, je l'utilise pour des tâches un peu bâtardes et il va très bien, en revanche ce n'est absolument pas un éminceur, il est trop épais pour ça. Le nouveau a l'air très bien.

[byhb]

Détail :

c'est beau c'te patine...

[Ockham]

Bonne nouvelle ce retour de T Jacques!

[sealence]

Une petite lame reçue, il y a peu!

[tanguypb]

Une petite lame reçue, il y a peu!

Il est très chouette ! Une petite photo du dos ?

[Billy]

c'est de qui? Je n;arrive pas a visualisé le logo

[Bandit]

C'est Martin Claudel ça

[sealence]

Ca démarre à 6 mm jusqu'à 1.5 mm je crois. Géométrie un peu plus épaisse au près de la virole ce coup-ci. voilà, un tranchant spectaculaire.

[tanguypb]

Ouaip je réitère, très chouette