Great Eastern Cutlery

[BetterCallSal]

Zètes grave!

[stephane_]

Moi aussi, je trouve cela chargé, mais c'est conforme au standard ancien.

Pourrais-tu m’envoyer par MP ta liste de synonymes de « traditionnel » qui permet d’évoquer les couteaux plus anciens sans se faire trucider ??

[spiralo]

'ressemble à rien c'truc pis rampe + onglet c'est beaucoup commême.

Manque juste un onglet déporté, et on avait les 3 grandes familles d'onglet sur une seule lame
Moi j'dis dommage.

[ETPhonehome]

'ressemble à rien c'truc pis rampe + onglet c'est beaucoup commême.

Manque juste un onglet déporté, et on avait les 3 grandes familles d'onglet sur une seule lame
Moi j'dis dommage.

[phd29]

'ressemble à rien c'truc pis rampe + onglet c'est beaucoup commême.

Manque juste un onglet déporté, et on avait les 3 grandes familles d'onglet sur une seule lame
Moi j'dis dommage.

ça aurait fait coutellerie fine

[Lipsum]

La lame est super moche mais le manche avec le pommeau mitré rond là ben c'est pas pire, enfin moi je crains pas, si on m'demande...

[BetterCallSal]

Un article de promo...

https://knifenews.com/great-eastern-cut … t-release/

Je vous ai fais une traduction avec l'aide de DeepL

"Great Eastern Cutlery lance #97 Allegheny cette semaine. Le dernier modèle du Titusville, PA traditional knife juggernaut est un grand modèle à tout faire.

Le tranchant du 97 mesure 3,75 pouces de long. Dans les six configurations de cette version, la forme de la lame reste la même : le Clip Point reconnaissable de GEC. Vu dans des modèles comme le Tom's Choice Barlow et plus récemment le Buffalo Jack, ce clip point s'abaisse considérablement vers l'extrémité. Les collectionneurs, les utilisateurs et les fans de GEC ne seront pas surpris du choix de l'acier : 1095, qui a toujours été l'acier préféré du fabricant dans la plupart de ses nombreuses versions.

Le motif de la poignée de la 97 est ce qu'on appelle une forme de bouteille de coke ; pensez à un motif de manche avec un creux au milieu de la poignée. La poignée mesure 4,75 pouces de long, ce qui correspond aux dimensions de la 97, qui sont généralement plus grandes que celles de la 97. Naturellement, la 97 est sans clip.

GEC fait passer ses modèles à travers de multiples lignes internes, et le 97 sort dans les itérations Tidioute et Northfield. Les différences résident dans le choix des matériaux et une légère modification de la forme de la lame. Le Northfield est en os de rose jaune, ébène du Gabon et cerf, et la lame a une émouture sabre avec une marque d'onglet en croissant et une coupe française. Les Tidioute 97 sont disponibles en Micarta de lin marron, en os cerfé couleur d'or d'automne et en cerisier du Brésil ; ce dernier modèle est appelé "Queue de castor", pour des raisons évidentes quand on le regarde, et il a un bouclier spécial castor.

Pour les amateurs de traditionnelles monolames, 2019 a été une bonne année jusqu'à présent. Avant 97, GEC a sorti le thème médiéval des Templiers et sa pièce complémentaire, le Pemberton. Ces deux couteaux avaient aussi un manche de bouteille de Coca-Cola.

Couteau dans l'image en vedette : #97 Allegheny

Traduit avec www.DeepL.com/Translator"

Pas de scoop...

Comme souvent avec Knifenews

[geiser]

Cela montre qu’il en faut pour tout le monde et une gamme élargie permet de s’adapter à plusieurs utilisations.
Pour couper une tranche dans un gros pain de 10 cm de diamètre,le pain usuel ici,un grand #97 ou un grand #21,c’est bien.
Pour avoir dans la poche pour dépanner,au bureau,un #14 ou un #15 c’est classe

Tout à fait d'accord avec le critère du gros pain. Et une lame bien aiguisée ça ne fait pas de miettes.

[phd29]

Cela montre qu’il en faut pour tout le monde et une gamme élargie permet de s’adapter à plusieurs utilisations.
Pour couper une tranche dans un gros pain de 10 cm de diamètre,le pain usuel ici,un grand #97 ou un grand #21,c’est bien.
Pour avoir dans la poche pour dépanner,au bureau,un #14 ou un #15 c’est classe

Tout à fait d'accord avec le critère du gros pain. Et une lame bien aiguisée ça ne fait pas de miettes.

Voilà etpicetou

[baalot]

Si on reste dans le tradi, doivent pas le faire pour ça. Pasqu'un pain de mie ça fait pas trop de miettes...

[herveteam]

Voilà, en plus le vrai pain ça fait toujours des miettes,.

[geiser]

Le pain de mie c'est pour les vieux qu'ont plus de dentiers.

Ensuite, si on a une planche pour couper le pain avec le tiroir à miette, on peut les donner aux poules. bande de citadins !

[herveteam]

C'est sur que le tiroir a pain c'est vachement rustique.
J'ai été élevé dans une ferme, avec un château a côté certes.

[baalot]

Le pain de mie c'est pour les vieux qu'ont plus de dentiers.

C'est pour les Américains. Et ce sont des couteaux Américains. Donc s'ils sont pensés pour couper le pain, c'est pour couper le pain de mie.

[Toinot]

Un p'tit sondage fort à propos : https://forum.neoczen.org/viewtopic.php?f=16&t=37361&start=0