Great Eastern Cutlery

[phd29]

[chacap]

Ma seule inquiétude concerne le poids... J'ai peur que ce soit une enclume mais on verra bien !

91 gr pour le mien

88 g sur ma balance

[chacap]

Je pense que beaucoup ici le trouveront trop souple. Pour moi, il est bien. Le couteau s'ouvre et se ferme sans forcer en toute sécurité.
Et vu l'utilisation de ce type de couteau je trouve ça parfait.
Il est plus facile à ouvrir que le petit Barlow (plus de matière à princer sans se flinguer les ongles dans l'onglet)
C'est beaucoup moins ferme qu'un Greg Picard, un peu plus ferme que les Case que j'ai.

je trouve que le ressort est parfaitement bien réglé . Avec un bon arrêt ferme à 90 °. Globalement la rétention est bien suffisante, et on ne se casse pas les ongles.

[phd29]

Je pense que beaucoup ici le trouveront trop souple. Pour moi, il est bien. Le couteau s'ouvre et se ferme sans forcer en toute sécurité.
Et vu l'utilisation de ce type de couteau je trouve ça parfait.
Il est plus facile à ouvrir que le petit Barlow (plus de matière à princer sans se flinguer les ongles dans l'onglet)
C'est beaucoup moins ferme qu'un Greg Picard, un peu plus ferme que les Case que j'ai.

je trouve que le ressort est parfaitement bien réglé . Avec un bon arrêt ferme à 90 °. Globalement la rétention est bien suffisante, et on ne se casse pas les ongles.

[chacap]

La mitre : acier ou Maillechort ?

[MartinJ]

Je dirais maillechort vu la teinte légèrement jaune

[chacap]

C'est ce que je pensais, mais j'attendais l'avis éclairé des experts.

[mako]

Je trouve le réglage du ressort parfat sur le mien. Ni trop dur ni trop mou..
Je pense aussi pour du maillechort pour les platines.

[Âchille]

Salut ,

A ma connaissance les mitres chez GEC sont soit faites en acier non trempé soit en maillechort .
Là ca ne réagit presque pas à l'aimant donc ça doit être du maillechort .


Â

PS : phd29 jolie collec

[phd29]

Salut ,

A ma connaissance les mitres chez GEC sont soit faites en acier non trempé soit en maillechort .
Là ca ne réagit presque pas à l'aimant donc ça doit être du maillechort .


Â

PS : phd29 jolie collec

Merci,tu y contribues un peu aussi

[Hieronymus]

Un certain Achillepattada avait déjà posé la question sur bladeforum.

J'ai compris que pour les modèles classiques avec les platines en laiton, les mitres sont en maillechort.

Pour les modèles appelés "all steel", les platines ainsi que les mitres sont en acier.

On voit des all steel avec du 1095 (acier dit "carbone") mais je n'ai pas trouvé de all "Stainless" steel.

[Âchille]

Un certain Achillepattada

Un usurpateur sans aucun doute

Mon bon la réponse est là

Â

[kokoro]

Tu assures le SAV Achille ? Le mien la lame est de plus en plus dégueulasse

[MartinJ]

J'aime bien tes photos !

[Âchille]

Tu assures le SAV Achille ? Le mien la lame est de plus en plus dégueulasse

Bien sur !
Mon conseil est donc : pas de moutarde dans la vinaigrette

Â

PS : Martin, le tiens vient de partir .