Un petit sujet sur ces anciens couteaux que j'aime bien.
Par chez moi (en bretagne) ce sont ce que j'appelle des" couteaux de vieux" car c'était souvent l'EDC des grands-pères et des grands-mères, de bons couteaux bon marché.
Je ne sais pas combien de modèles éxistent, alors si vous en avez, n'hésitez pas...
Celui du bas est neuf et les 2 autres ont été trouvé en broc: