Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

Couteaux anciens, antiques ou d'intérêt historique. Identifications

Re: Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

Messagepar spiralo » 15 Jan 2019 15:52

freddy1 a écrit:Image

baalot a écrit:C'est le même marquage que sur le fil de demande d'identification d'un coutelier.


Salut la compagnie, je recherche le pseudo de la personne qui avait fait cette demande, mes mp avec lui et les infos dedans ont disparus depuis perpette, et j'trouve pas le fil en question, si jamais il passe par là ou que quelqu'un connait son pseudo, mpisez moi, merci !
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Re: Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

Messagepar Bedreskungs » 02 Fév 2019 11:07

Trouvé pour quelques ronds une très jolie feuille de boucher ancienne :

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Vendue par un magasin spécialisé sur Paris, la maison Mongin Aîné (ça s'invente pas). Contrairement à la grosse que j'avais déjà chopée qui fleurait bon l'artisanal, celle-ci dénote bien la fabrication en série, mais de bonne qualité. Une tôle rivetée entre deux pièces qui vont renforcer considérablement l'emmanchement par exemple, mais aussi le manche en buis tourné, et les rivets qui sont soigneusement aplanis, que ce soit sur la lame ou au cul du manche.

Le logo est très lisible.

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La lame est d'une finesse assez abuser, on a 1,7mm d'épaisseur sur toute la lame. Me dites pas qu'avec une émouture retouchée on pourrait pas se faire un couperet chinois d'enfer avec ça !
En plus, elle est d'une taille raisonnable : 24cm de long, 10cm de large, pour une masse de 625g environ. Ça se manipule sans aucun effort.

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(ouh le beau flou artistique)

Franchement elle est chouette comme tout, je suis content de l'avoir chopée. En plus, vu le format, ça reste utilisable en cuisine. Quasi-pas de corrosion, un fil qui tient la route, franchement, pas mal ! Sans les quelques traces de matage sur le dos, franchement, elle aurait l'air presque neuve.
Dernière édition par Bedreskungs le 02 Fév 2019 12:39, édité 1 fois au total.
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Re: Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

Messagepar rosalux » 02 Fév 2019 12:33

Jolie pièce ! thup
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Re: Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

Messagepar spiralo » 02 Fév 2019 14:27

Etonnant, il faisait plutôt du catalan lui.
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Re: Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

Messagepar Papat » 02 Fév 2019 15:14

Ah ! Un Mongin qui coupe alors !? :yet
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Re: Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

Messagepar freddy1 » 02 Fév 2019 19:36

Rigolo, et belle "prise" effectivement ! thup
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
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Re: Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

Messagepar BetterCallSal » 02 Fév 2019 20:14

+1
Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
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Re: Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

Messagepar ETPhonehome » 03 Fév 2019 10:32

Elle est en très bel état cette feuille de boucher, et le poinçon est bien sympa! thup

Bien mieux que la lame seule que l'on m'avait donné et que j'ai retapé tant bien que mal.
Elle était enrobée dans de la rouille et j'ai du passer 3 heures pour voir son acier.
Image
J'ai récupéré un morceau de manche de pioche cassé pour tenter un remontage:
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J'ai fait simple et rustique, avec ce hêtre un peu craquelé en surface qui va bien avec la lame corrodée.
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Il n'y a que la virole (embout de plomberie) trop pimpante qui fait finalement un peu tâche.

J'ai redonné à la lame un tranchant en ogive qui passe très bien le test de la feuille de papier et avec lequel je ma suis un peu coupé.
Du coup j'ai penser qu'il valait mieux le protéger.
Vu la taille et la forme de la lame peu épaisse (3mm) avec sa fixation de soie elle bien épaisse (9mm) lui faire un étui serait galère à faire et nécessiterait beaucoup de cuir.
La flemme s'ajoutant à cela j'ai cogité et regarder ce que j'avais sous la main pour que cet engin puisse être stocké ou transporté sans risque pour le tranchant et les doigt.
Je suis tombé sur de la durite translucide qui trainait et me suis dit que cela pourrait faire l'affaire.
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Donc durite coupée à la bonne longueur traversé au deux extrémités par des rivets œillet de renfort, j'ai ensuite mis en tension le tube souple translucide et l'ai fendu au cutteur d'un un côté sur une longueur un peu plus courte que le tranchant pour ontenir une rétention par élasticité.
En place c'est pas vraiment beau mais cela efficace et l'on peut voir si le tranchant ne s'oxyde pas :
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Ce protège lame a été réalisé en 7mn montre en main. :)
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Re: Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

Messagepar felipe » 03 Fév 2019 11:45

thup thup
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Re: Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

Messagepar Bedreskungs » 03 Fév 2019 12:20

Pas mal la restauration ! Tu t'en sers pour quoi, du coup ? Cuisine sur des grosses pièces ?
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Re: Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

Messagepar ETPhonehome » 03 Fév 2019 19:41

Bedreskungs a écrit:Pas mal la restauration ! Tu t'en sers pour quoi, du coup ? Cuisine sur des grosses pièces ?


Bin pour l'instant je n'ai pas trop l'occasion de m'en servir.
Mon beau père est chasseur de sanglier, je voulais lui donner, mais il chasse avec un boucher qui est bien équipé et se charge de débiter les bestioles.

Donc mis à part une attaque de zombie un vendredi pour l'instant elle est tranquille! :mouarf:
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Re: Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

Messagepar Papat » 05 Fév 2019 18:35

Mais quelle idée il a eu Papy Brossard de nous faire un couteau à la pistache ?

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Re: Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

Messagepar Papat » 05 Fév 2019 18:40

Ben quoi ma ptite dame, avec le prix qu'on y a payé, faut user les couteaux jusqu'au bout !

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Re: Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

Messagepar Vitaly » 10 Fév 2019 22:56

Un joli camillus trouvé en broc ce matin.
Il a subit une légère modification, il a 2 lames...

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Re: Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

Messagepar Papat » 10 Fév 2019 23:00

Bonne pioche, c'est un couteau d'électricen dont la lame tournevis a été reprofilée apparemment ! thup
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