Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

[Papat]

Une sorte d'Alox à la française !
Bon c'est de l'Issard quand même, plutôt bien fait pour un 6 pièces basique.

[Hieronymus]

Oui je l'ai vu en recherchant 'Issard.

[geiser]

il est joli quand même

[Toinot]

Pour un euro pièce :

-Un couteau de table qui fait parti des derniers montés à Châtellerault, par la coutellerie Guyonneau. Il est assez cool en vrai, avec un contre-tranchant sur les 3/4 de la longueur de la lame et la corne du manche est vraiment sympa j'trouve, pis il a une mitre stylée.

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-Un Nogent qui doit être pour couper des tranches de jambon je présume. J'l'aime bien aussi, surtout pour un euro. Y'a plus d'estampille mais sur le talon il reste 2-3 lettres : YAN, avec p'têtre un I après. Je me trompe peut-être, mais ça m'évoque quelque chose YANI, en parlant de couteaux forme Nogent (Bedreskungs, si tu passe par là, peut-être pourra-tu m'éclairer un peu plus...).

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En famille, avec un opi n°8 pour l'échelle :

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J'ai une serpe aussi, à un euro également. Pis d'autres trucs mais qu'on rein à voir avec les couteaux. Bref.

[Hieronymus]

Cool, ils sont beaux. Tout ce qui est vieux et bien fait est beau, pour ceux qui aiment les vieux machins.

Perso, au risque de faire dresser certains cheveux, je transformerait le couteau à jambon en couteau de cuisine genre pour lever les filets.

[freddy1]

bin ça dépend si tu lèves plus de filet que tu achètes de jambons complets, ou le contraire.
moi, je le laisse d'origine, avec juste un p'tit aiguisage avant l'usage.
Belles prises en tous cas !

[Toinot]

Tout ce qui est vieux et bien fait est beau, pour ceux qui aiment les vieux machins.

Perso, au risque de faire dresser certains cheveux, je transformerait le couteau à jambon en couteau de cuisine genre pour lever les filets.

Ce serait envisageable, il pas mal flexible le jambon. Mais en fait, celui du dessous aussi, sur la troisième photo, donc bon.

Tiens, j'ai oublié de préciser d'ailleurs : 22,5 cm de lame pour le couteau à jambon/beurre

[rosalux]

Pour un euro pièce :

-Un couteau de table qui fait parti des derniers montés à Châtellerault, par la coutellerie Guyonneau. Il est assez cool en vrai, avec un contre-tranchant sur les 3/4 de la longueur de la lame et la corne du manche est vraiment sympa j'trouve, pis il a une mitre stylée.

Un Nogent qui doit être pour couper des tranches de jambon je présume. J'l'aime bien aussi, surtout pour un euro. Y'a plus d'estampille mais sur le talon il reste 2-3 lettres : YAN, avec p'têtre un I après. Je me trompe peut-être, mais ça m'évoque quelque chose YANI, en parlant de couteaux forme Nogent (Bedreskungs, si tu passe par là, peut-être pourra-tu m'éclairer un peu plus...).

Oui, c'est bien YANIP, la marque. Coutellerie PINAY. (YANIP->PINAY, humour !)
Bedreskungs te dira le reste ; il connait ça par cœur.

[grand goule]

pour ceux qui se posent la question sur la façon dont on obtient la couleur rose de certaines plaquettes en corne :

[Toinot]

Ah oui voilà, YANIP mais c'est bien sûr... Je savais bien que j'avais vu ça quelque part.

Du thiernois donc.

Merci Rosalux.

[grand goule]

[freddy1]

pour ceux qui se posent la question sur la façon dont on obtient la couleur rose de certaines plaquettes en corne

hihihi, les coquins !

[Hieronymus]

pour ceux qui se posent la question sur la façon dont on obtient la couleur rose de certaines plaquettes en corne

hihihi, les coquins !

What !?!

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[Bedreskungs]

Belles trouvailles Toinot ! Je vois que vous avez déjà résolu le mystère du tranchelard à bout rond, il me reste plus grand-chose à dire alors
Moi perso je le laisserai comme ça, c'est assez rare les tranchelards à bout rond, ça fait une pièce intéressante. Puis pour lever les filets vaut mieux une lame un poil plus courte je pense. D'ailleurs, quelle longueur, la lame ?
En tout cas je suis toujours aussi fan de ton Tichet pointu juste en dessous sur la photo du bas !

Les couteaux de table sont sympas comme tout aussi. J'en ai rentré quelques-uns intéressants aussi ces derniers temps. Après il reste l'éternelle question : a-t-il été vraiment fabriqué à Châtellerault, ou bien sous-traité à Nogent ou Thiers et poinçonné d'une coutellerie châteller... chât... de là-bas ?

[grand goule]

chatelleraudaise