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baalot a écrit:C'était pas interdit à l'époque d'être gaucher ? Genre ?

"Gauchiste" pas "gaucher", à l'époque !

Trouvé aux puces, le CC plus étroit qui vient se joindre à son grand-frère



Et deux trois vendeurs plus loin, je tombe sur la boîte dans un état quasi-impecc', plutôt de la taille du grand:

Heureux hasard ! Je suis pas accro aux CC mais les pierres et cuirs de finition que j'utilise pour les couteaux viennent de cet univers et franchement c'est top !
Du coup je vais regarder les CC de plus près sur les prochains vide grenier. Y'a quoi à examiner en premier ? État, marque, provenance, matière du manche ?

Ben état de la lame. Pas de pet au fil et pas trop entamée par des affutages successifs c'est pas mal déjà.

Belle lame mais manche cassé (j'en ai vu quelques uns), ça vaut le coup ?

C'est mieux que l'inverse, assurément !

beau matos!

Papat a écrit:Belle lame mais manche cassé (j'en ai vu quelques uns), ça vaut le coup ?

Jonathan P. a écrit:C'est mieux que l'inverse, assurément !

Hu hu...

ça dépend je dirais. Si c'est pour mettre dans une vitrine et collectionner tous les CC d'une marque ou d'une époque, c'est dommage. Si c'est pour s'en servir ou en avoir un, on s'en fout, ça peut se refaire des chasses. Après on s'en fout, suivant la "valeur" du coupe chou et celle de ce qu'on veut refaire. ça, c'est toi qui sait.

Sinon, Ali avait balancé un super tableau des poinçons des marques "top" de CC, je verrais si je retrouve.

Déjà du Solingen ancien, ou grelot, c'est bien en général.

Bon, je verrai ce que trouve et je vous enverrai une petite photo !

Un tas de trucs reçus aujourd'hui... pas de la qualité de ouf, mais c'était pas cher

En plus t'as de la lecture !

Tu voulais pas un vieil opi y'a un moment ?
Apparemment c'est fait !

Ouais, mais celui-là est trop récent, il a pas de contre-tranchant. Bon après je pourrai pimper celui-ci en en rajoutant un, mais bon, ce serait dommage, même s'il est pas si vieux que ça il est joli quand même.

En tout cas j'aime bien le ressenti de l'opi à friction pure. Puis cette virole est vachement plus esthétique que le virobloc je trouve.

On se rapproche du modèle original mais gaffe aux doigts !

Je me suis aperçu que certains des couteaux d'un ensemble neuf de stock trouvé sur LBC pour pas cher avaient vraiment un air de famille très prononcé avec mes Sabatier K achetés l'an dernier. Du coup je les ai ressorti, j'ai pimpé un peu le chef 25cm (repolissage, meulage de l'entablure parce que ça ça me chiffonnait), et effectivement, ça fait soupçonneusement proche :







Je me demande si le keum les a pas récupéré chez un sous-traitant de Sabatier K. En tout cas si c'est ça, je suis carrément gagnant, c'est des modèles qui se trouvent plus sur leur site web, et quand au prix, n'en parlons pas

(Pour info : en plus du chef 25cm et du tranchelard 28cm, deux chefs 18 et 31cm et un filet de sole 26cm)