meule à eau

Aspect technique du couteau, réalisation, etc.

Re: meule à eau

Messagepar bpc » 13 Déc 2023 14:31

Karl Rodter à Aalen:
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Il est assez équipé!
Une meule à ciseaux, une bande abrasive à l'eau et une meule à couteaux( en plus de tourets à polir et petits tourets pour les dents, etc.…):
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Re: meule à eau

Messagepar Hieronymus » 29 Juin 2025 10:08

bpc a écrit:
bpc a écrit:Le matériel standard d’affûtage en coutellerie est une meule de 500 à 600mm, de 50 à 60 mm de large, en grain 60 ou 80, tournant environ autour de 500 à 600 t/mn avec un moteur de 2 ch.

Le minimum possible étant une meule de 400mmx 40mm.


Je me cite pour montrer des photos que j'ai prises depuis.
Ce sont trois meules illustrant le standard traditionnel en coutellerie, depuis environ un siècle et demi.

On voit:
une meule a eau de 57x 5 cm en grain 60 ( magnésie)
une meule a eau de 47x 4cm en grain 80 ( vitrifiée)
une meule de 40x 2,5cm( vitrifiée), généralement utilisée a sec sur un touret à polir.


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Re: meule à eau

Messagepar bpc » 03 Nov 2025 18:23

A Thiers, travail a la meule a eau de dimensions moyennes.
On est bien en dehors du cliché des émouleurs étendus sur grandes meules.

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Dernière édition par bpc le 04 Nov 2025 16:22, édité 2 fois au total.
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Re: meule à eau

Messagepar bpc » 04 Nov 2025 11:36

Affutage de ciseau de tailleur à Nogent avec une meule enterrée, ce qui était courant là-bas:

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( https://www.youtube.com/watch?v=IdvOFxToRFs )
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Re: meule à eau

Messagepar L'atelier de Max » 04 Nov 2025 12:53

Un poste très instructif !
La meule pour l'émoulage c'est un truc qui me tente depuis longtemps.

J'espère bien franchir le pas, peut-être en 2026 ?
Le plus dur sera de trouver un touret thiernois je crois … ça court pas les rues par chez moi !

BPC, Pierre, je viendrai peut-être vous questionner un peu le moment venu ! :ange:
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Re: meule à eau

Messagepar bpc » 04 Nov 2025 19:25

L'atelier de Max a écrit:Un poste très instructif !



Unique, je pense, sur internet! :D
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