L'art du coutelier, Perret

[spiralo]

Juste pour info, le bouquin de Perret est depuis un bon moment en consultation libre, si on pouvait arrêter la perte de savoir faire et le nivellement par le bas du couteau fermant comme c'est le cas depuis des années, genre les mitres avec 3 rivets et autres...

https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k10656043.image

Joyeux noël à tous.

[caladenia]

Ouais, je suis allé jeter un oeil...

[deuns]

Chouette...

[bpc]

Ouais, je suis allé jeter un oeil...

les illustrations sont toutes rassemblées à la fin de l'ouvrage.

[caladenia]

Je sais, mais c'est des pauvres dessins

[seblepanda]

T es serieux la...

C est un truc de fou cet ouvrage, il y a tellement a apprendre dedans...

[zouz]

C'est une merveille ce livre

Les finitions de ponçage au blanc d'espagne … faut essayer heu...pardon...d'efpagne

[Papat]

Merci pour le lien , par contre il y'a autant de fautes d'orthographe que dans tout le forum réuni !

[caladenia]

T es serieux la.…

[DjMerguez]

C'est une merveille ce livre

Les finitions de ponçage au blanc d'espagne … faut essayer heu...pardon...d'efpagne

Eſpagne (copié collé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/S_long)

D'ailleurs, il n'y a jamais eu de « traduction » en français moderne ? Ou un version texte indexable ?

[BetterCallSal]

Merci pour l'info!

[ASR]

Y tient dans la main

[ASR]

Tenez, je vous balance une recette que j'ai fait plusieurs fois, découvert il y a 15 ans sur Gallica, c'est pas Perret, mais c'est la même époque.
Pour faire une huile de Lin transparente et méga siccative, (pour peinture a l'huile) pour les manches de couteaux, c'est top.

Faut :
-De l'huile de Lin
-Du noir animal (vous prenez des os que vous mettez dans une boite de conserve, vous fermez avec un papier alu en guise de couvercle, et vous faites un pti trou, mettez ça dans votre cheminée. Après quand c'est noir, vous mettez en poudre.
-De la pierre ponce (en poudre, ça s’écrase bien)
-de l'eau

Vous balancez tout ça dans une marmite, et sur le gaz 3 heures, le bouillon eau/pierre/Noir animal va traverser l'huile au dessus, après une fois froid, tu mets l'huile dans un bocal verre et 3 a 6 mois d'exposition au Soleil (celui d'hiver est meilleur, c'est l'époque )
Après vous avez un trésor, et si vous connaissez des peintres, ils vous feront des bisous pour en avoir.

[ASR]

Sinon zavez vu les tire bouchons en dessins, fin de page ? (chap.30) ça ressemble a ceux du sommelier fraisé de Perceval non ?

[bpc]

Par contre, dans ce bouquin, il n'y a pas comment découper un morceau de tôle de geek, comment le poncer avec des bandes abrasives, comment faire des TT de oufs avec un four programmable, comment faire tenir le couteau avec de la colle epoxy, comment ajuster des pièces avec une fraiseuse et une rectifieuse, comment utiliser un pantographe, etc.…


Vraiment complétement nul ce bouquin, bon pour les passéistes.

Complètement indigne des progrès de notre époque et des découvertes de la science.