Cadeaux pour le papa

Le couteau dans tous ses états, conseils, statistiques, psychologie, etc.

Re: Cadeaux pour le papa

Messagepar Jerry Lee » 19 Jan 2022 11:46

phd29 a écrit:
Jerry Lee a écrit:http://www.Douk-Douk.com/images/coffret%20thiers%20table.jpg

là: http://www.Douk-Douk.com/autres/tables.htm

Merci du partage.
Sont pas mal …Profité pour voir la suite ,le Douk El baraka en couteau de table c’est sympa pour les aficionados du Douk.


les résines/dentelle sont hors budget pour Julien
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Re: Cadeaux pour le papa

Messagepar gnik » 19 Jan 2022 12:24

Entre 90 et 130€ le couteau, ca rentre effectivement difficilement dans le budget :D
:coeur: De nouvelles photos chaque jour de mes couteaux : https://www.instagram.com/les.schlass/ :coeur:
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Re: Cadeaux pour le papa

Messagepar Jerry Lee » 19 Jan 2022 12:54

gnik a écrit:Entre 90 et 130€ le couteau, ca rentre effectivement difficilement dans le budget :D


oui mais le premier lien y entre lui très largement!

https://www.coutellerie-cognet.com/coff … 2x34285465
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Re: Cadeaux pour le papa

Messagepar Hieronymus » 19 Jan 2022 12:57

4 Lierande, 2 coffrets bois, lame inox ou carbone, choix des couleurs, Voilà une table originale.


Je ne sais pas du tout à combien il est Gérald Bauché sur les Arfevre de table, c'est chouette aussi et parfois passer de 6 à 4 pièces permet un peu plus de choix et de fantaisie :

Image
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Re: Cadeaux pour le papa

Messagepar Fr@nk » 19 Jan 2022 13:36

Vrai qu ils sont beaux et bien pour la table, mais ca ne rentrera pas dans le budget.
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Re: Cadeaux pour le papa

Messagepar Julien93100 » 20 Jan 2022 01:20

Que de belle chose ici merci les copains je regarde cela avec attention.
J'ai conscience de la limite du budget.
L'idée d'acheter juste des lames et de faire le manches n'est pas bête (je commence à avoir un petite expérience j'ai deux pliant et un fixe à mon actif) mais je ne trouve pas des choses simples et moderne.
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Re: Cadeaux pour le papa

Messagepar rosalux » 20 Jan 2022 06:59

Puisque tu as un peu de métier et le matériel qui va bien, tu peux aussi acheter à Emmaüs ou en broc un écrin de vieux couteaux de table du début du XXe siècle. Ça coûte des nèfles et c'est souvent de très belle qualité, avec des manches en ivoire ou en corne noire.
J'ai payé chez l'abbé Pierre une douzaine de Charles à Langres, avec manche ivoire 25 €.
Nous sommes quelques uns à avoir customisé ce genre de couteau. Une lame retaillée et repolie ; un manche bien poli et ça fait la rue.
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Re: Cadeaux pour le papa

Messagepar Hieronymus » 20 Jan 2022 08:41

C'est vrai, c'est amusant et facile.
Je fais le tour des brocantes régulièrement mais je crois que c'est sur le bon coin que j'ai reçu les plus beaux ensembles. il faut des photos assez lumineuses et des deux côtés pour les manches ébène car certains peuvent être fortement fendus.
J'ai laissé les manches une semaine dans un mélange d'huile de lin/térébenthine (en faisant chauffer l'huile un peu (mais pas trop pour ne pas abimer le ciment qui colle les manches).

Et ensuite avec une ponceuse stationnaire, un coup sur les lames, les manches avec plus ou moins de réussite technique ou artistique... :D

IMG_20220120_072704-882.jpg
IMG_20220120_072704-882.jpg (98.28 Kio) Consulté 175 fois


Par contre les lames s'oxydent à une vitesse folle.
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Re: Cadeaux pour le papa

Messagepar nicoals » 20 Jan 2022 09:09

Pour les lames qui s'oxydent (ou "se patinent"), imbibez de liquide vaisselle une partie du grattoir vert de l'éponge puis frottez la lame avec l'index (pour la précision, et aussi pour éviter de mettre du liquide vaisselle partout) : la solution basique annihile l'effet de l'acidité.

Ça désaffûte un peu, mais ce genre de lames, ça s'affûte comme de le dire.
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