Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

[freddy1]

À force de parler de ces petits offices Coupat, j'ai eu envie de ressortir mon office Arbalète pour bruncher ce dimanche :

j'ai le même, j'adore !

[gam127]

Oui c est chouette ces couteaux "vieille France"

[Rootard]

Une petite acquisition du Scat qui rempli parfaitement son office...

[OnOff]

PPP...

Poulpes, poivrons, piment...
Demi chef de l'ami Agone!

[BetterCallSal]

Avec du riz?

[phd29]

PPP...

Poulpes, poivrons, piment...
Demi chef de l'ami Agone!

Le coutil est très chouette.…..
Ton poulpe poivron piment s’est direct pour l’enfer.….ça s’est bon!!!!

[OnOff]

c'est viril, mais avec un Vinho Verde

[gam127]

Un bon vieux numéro 8 pour préparer le grog

[AGONE]

Chouette photo Oo, merci .
Par contre tu me donnes grave la dalle

[Corto_M]

C'était hier midi



décortiqueur de côtelettes fourni par Gigi Secchi

[Lipsum]

Hey Corto, ton barbeuk de table là c'est fait en quoi ? On dirait de la terre cuite...

[pimpim]

Pti Brazeiro en terre cuite, c'est fun !

[Lipsum]

Merci Pimpim, c'est ce que je pensais mais ça m'étonne du coup. J'ai vu ça aussi sur la chaîne des deux serbes qui cuisinent là, ils mettent aussi de la terre cuite à même les braises à plusieurs reprises (les passages sont calés) :





Ça ne risque donc pas d'éclater ?!!! Pourtant quand tu achètes de la poterie on te fait souvent un tas de recommandations, laisser tremper dans l'eau 24h avant le premier four etc. Ce genre de choses et là bam, dans les braises ?!

[Bedreskungs]

Moi ça m'étonne qu'à moitié, dans les anciens labos de chimie du XIXe siècle ils avaient que des réchauds à charbon dans ce genre-là qui étaient remplis de braise. Je pense que si tu prends de la terre réfractaire et que tu allumes le charbon dedans, la montée en température est pas suffisamment brutale pour faire éclater le truc.

[abouaswad]

normalement, tu peux mettre un pot à cuire sur ces braseros, des braises en dessous et tu fais mijoter, t'as déjà ça au moins depuis les gaulois
récemment, on en a retrouvé un de l'époque carolingienne avec des trous pour passer des tiges en ferrailles, un vrai barbeuk de table quoi …