Quel couteau du forum pour 2013?

[Yul]

C'est pas l'impression que j'avais
J'prend l'inscription pour un engagement, je me vois mal dire "Ah ben finalement cette version me plaît pas, j'en suis plus..."

Enfin il semble que ça se précise, je suis ça d'un oeil attentif...

[Fedami]

Dés le départ, Christophe proposait du D2 ou du XC 75 pour permettre un prix raisonnable, sur les deux projets.
Pour l'office il est probable que Christophe nous propose un acier inox encore moins oxydable...
Mais pour ce qui est du vieux fer ou damas...

Je n'arrive pas à comprendre pourquoi un sandwich ne pourrait pas servir … Ma grand-mère ne voulait que des lames carbone, bon elle avait aussi fourchettes et cuillères et la …
Beaucoup de bois dans ma cuisine aussi, je ne suis pas une collectivité à moi tout seul

Je pensais que si Christophe ne nous proposait ni de vieux fer, ni de damas, c'est qu'il n'était question que de coût...

J'espère tout de même qu'il y aura la possibilité d'avoir du kirouille, et ce quelle que soit le modèle retenu (quitte à proposer deux tarifs différents).
Perso, tous les trucs qui rouillent pas et dérivés, j'en veux plus.
De mon expérience perso, et sans vouloir faire débat (toute façon, suis un noob en couteaux) du xc75 en cuisine, c'est juste tip-top
(tous mes inox -même geekesques- peuvent aller se rhabiller).
Et puis la rouille... un coup de chiffon après usage et j'ai jamais eu le moindre reflet orangé

Bref, sinon, les deux projets me bottent et sont très jolis !
Bravo Christophe

[Woodtz]

je pense que c'est surtout la patine et le gout qu'elle inflige, qui dérangent...

[Woodtz]

mais c'est vrai qu'un seul modèle avec seule la possibilité de choisir kirouille / kirouillepas permettrait de faciliter le boulot de l'artisan

[Fedami]

mais c'est vrai qu'un seul modèle avec seule la possibilité de choisir kirouille / kirouillepas permettrait de faciliter le boulot de l'artisan

Yes.

Et d'autant plus sur ces deux types de lames : fixe utilitaire et office.
Y'a vraiment les deux écoles qui se justifient, se chamaillent et débattent depuis belle lurette

[jafre]

Ne pas oublier le D2, vous le classez comment.

Moi kirouille/D2/kirouille pas.

Donc le D2 devrait reunir le plus de suffrage.

[Jonathan P.]

je pense que c'est surtout la patine et le gout qu'elle inflige, qui dérangent...

En fait, c'est l'inverse, quand une belle patine est là, il n'y a (presque, allez) plus de goût. C'est quand on enlève la patine (et qu'elle se reforme sur une lame "polie") que le goût vient.
'Fin bon, comme dit Fedami, on va pas lancer ici un débat là-dessus, on a déjà assez de chats à fouetter.

[herveteam]

En plus on a vraiment pas de coeur... Faire travailler Kof un dimanche de Pâques, d'un coup j'ai honte, mais en même temps je suis pressé de voir un proto.

[itstheroadjack]

[maxinigrad]

D 2 c est bien comme choix !

[Woodtz]

D2 j'en ai jamais eu, alors je dis : pourquoi pas

[abouaswad]

Kof avait proposé D2 et XC 75, ça devrait suffire à combler tout les monde non ?
après, sandwich, damas, on est plus du tout dans la même gamme, donc à voir s'il peut y avoir des pièces spéciales à prix spécial

[littlecity]

Pour moi, sans hésitation le C: il est polyvalent, et il serait le frère fixe de mon Det blanc qui me sert d'EDC un jour sur deux! Le duo serait vraiment classe...

Pré-liste projet B fixe office 2013

Abouaaswad (page 16 et 19)
Itstheroadjack (16)
Woodtz (19)
Jaffre (20)
Jonathan P. (20)
Lud (20)
Lauttla (20)
Zoupi (20)
Oligohunther (20)
Crichon (20)
Juanin.
Herveteam.
pfc13
DjMerguez
Mako
ALLAN
Torna
Yvann
Sicaire
Shinman
bidon
Fedami
Monsieur Jean
StephaneM
Nicolas_ve
XshiryuX
pwet

Pré-liste Fixe C 2013

Maxgrad (19)
Stutzen (19)
Olivier (19)
Carbo (19)
Tigre Blanc (20)
Mattéo 64 (20)
Wabigon
Boyo Rouche
Ohio
StephaneM
Fool
Jojopointcom
littlecity

[TORNACUM]

on va faire une lame en céramique damas comme ça tout le monde sera content ….

[Fouin'toc]

En fait j'aimerais que Christophe nous dise lui-même s'il envisage toujours la possibilité d'un sandwich (qu'il a proposé au départ de lui-même) ainsi que son surcout éventuel, et puis que les autres arrêtent de l'ouvrir à sa place, sauf s'il a un agent commercial