Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

[ploc]

Gardes les nonos pour faire des plaquettes...

[seblepanda]

des plaquettes .. cerfée

[DjMerguez]

Pas bête le gingembre dans le pot au feu, je me le note !

[pimpim]

Ah oui !? Gingembre dans le pot au feu …
Faut voir, ça doit sensiblement changer le goût à essayer en eefet, çe peut être sympa.

Pour ma part Dimanche repas de famille et le formidable pot au feu de môman au menu, et pimpim se charge du vinum …

[Jonathan P.]

Pour le gingembre, j'en ai mis beaucoup moins que ce qu'il y a sur les photos, j'avais vu bcp trop large...
C'est juste une pointe, pour relever un peu le goût.

[.LuD.]

[Heimdall]

Le magnifique Scagel de PH:

Le sec n'est pas mal non plus

dire qu il faut acheter du sifflard pour justifier l achat de nos couteaux

Rien à voir, j'achète des couteaux pour justifier l'achat du sifflard!!

[jlg]

[Janus]

Envie de pot au feu moi maintenant... C'est malin

[oligohunter]

Petit préparatif

[Jonathan P.]

Pour les oignons et les poireaux, tu ferais mieux d'utiliser un couteau plus fin qu'un si je puis me permettre un conseil.
(Pour les courgettes aussi sans doute...)

[oligohunter]

Pour les oignons et les poireaux, tu ferais mieux d'utiliser un couteau plus fin qu'un si je puis me permettre un conseil.
(Pour les courgettes aussi sans doute...)

Comme tu peut voir j'ai utilisé un petit deringer et se Oufti en dinilox qui coupe à mort.

[aurelxv]

Un Lurquin qui prend l'air :

[littlecity]

Pour les oignons et les poireaux, tu ferais mieux d'utiliser un couteau plus fin qu'un si je puis me permettre un conseil.
(Pour les courgettes aussi sans doute...)

En même temps, émouture plate intégrale sur une lame aussi haute, même si le dos fait ses 3mm de large, à l'arrivée ça doit émincer acceptablement, je pense... Les Ouftis sont pas réputés casse-patates.

[Jonathan P.]

Disons que d'expérience (Et Oufti semblait plutôt de mon avis d'ailleurs lorsqu'on en a discuté une fois par MP interposés), je trouve ces lames un peu épaisses pour émincer les légumes... Par contre, un poulet ou un potiron sur lequel il faut mettre un peu de force, on peut y aller sans soucis (et ainsi préserver ses éminceurs du désastre).