Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

[Ohio]

t'as essayé de vider les crabes, pour voir ?

[Phare Aeon]

[Der Alte]

Toujours d'actualité !

[DEMONEX]

Superbe cette gravure

[jlg]

Ce soir, il va servir pour la première fois

[maxinigrad]

superbe nessmuck !

[jlg]

Merci pour Seb

[AL 1]

vrai,l'est bien bô !!

[jlg]

Voir plus haut

[brady barr]

il est superbe

[brady barr]

ça devrait ressembler à ça :







Photo pas très net, vous l'aurez compris je suis plus doué en cuisine que pour le shooting.

j ai essaye ,pas evident ,trop salé pourtant je l ai bien rincé sous l eau
mais que d tchi .

[HAGAKURE]

Je ne vois que trois raison à ça...

1) Tu as remplacer le gros sel par du sel fin
2) Tu as laisser plus de 12h (8h c'est suffisant)
3) Mauvais rinçage, ce qui n'est pas le cas visiblement, je te crois sur bonne foi.

Pour résoudre le problème :

a) Tu relis correctement ma recette en suivant correctement les étapes.
b) Tu arrêtes la cuisine c'est pas pour toi.


Normalement, c'est pas possible que ce soit trop salé. Le goût salé est à peine perceptible, je fais cette recette depuis des années et accessoirement je travail dans un restaurant en tant que cuisinier. Donc tu as foiré une étape ou alors ta pas respecté le process...

J'insiste, pas de sel fin! Je suis certain que tu as du remplacer le gros sel par du sel fin.
Voilà tchi tchi

[Jonathan P.]

"Dans chaque poisson, des étangs pleins de poissons..."

[blondin34]

[jlg]

il est superbe

Merci pour lui Allain