Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

[OnOff]

un pote de vacances!

[brady barr]

un pote de vacances!

Salut ton pote a l'ocase.

[felipe]

[abouaswad]

c'est son nouveau couteau ?

[felipe]

non c'était un emprunt ...mais il est pour un enfant

[tobob]

En pleine formation la petite de felipe en fait

[christophe]

je viens de voir le 2, il est aussi barré que le premier…

[felipe]

En pleine formation la petite de felipe en fait

[pwet]

souvenir d'italie.




c'est pas le couteau hein.

[DEMONEX]

C'est quoi? On dirait du gras tout bête.

[pwet]

c'est le meilleur gras du monde.

la base quoi.

[Hubert T.]

Dis nous en plus, Pwet !

[Shoto]

c'est le meilleur gras du monde.

la base quoi.

La vie

[DjMerguez]

Ça doit être du lard de Colonnata, une pure tuerie cru en tranches fines sur du pain grillé chaud. Ou avec des Saint-Jacques sautées…

[pwet]

voila.

celui la est leger en herbes et c'est peut etre pas plus mal. ca se mange cru sans rien tranché fin sur un bon bout de pain. ca se cuisine mais je trouve ca dommage, ou alors avec delicatesse. par exemple avant hier j'ai fait un risotto de fond de frigo avec des morceaux de blanc de poulet et un artichaud, j'ai fini le truc en ''couvrant'' mon assiette (ma femme n'est pas prete :snob ) de tranches fines, sur le risotto chaud c'etait assez magique.

beaucoup de gastros le font ''confit'', cuit sous vide et caramelisé ensuite, je trouve que c'est un peu du gachis vu le prix et la perte. je l'ai deja travaillé cru, tranché fin, taillé en carré qui serviront de ''pate'' a des ravioles contenant petits pois pelés juste blanchis et une feuille de menthe poivree, juste tiedi au dessus du fourneau le lard devient translucide et laisse apparaitre le contenu, c'est joli.