Lebowski a écrit:Pit65 a écrit:Bon pour répondre à la question: fil droit sûrement, émouture pas trop tanto machin peut-être : reste que ça coupe très, très, bien. Là, sur du pain de seigle valaisan déjà un peu dur (ça se mange comme ça) + saucisson aux noisettes de Lens et saucisse à la Dôle d'Anniviers: tranches fines et comme s'il y avait une émouture simple. Par comparaison, la lame de feu mon Hinderer était incapable de ça...
C'est vrai que le manche à un côté Extrema ratio … mais en mieux.
Moi c'est juste la couleur de la codelette qui me …(enfin chacun ses goûts je sais, mais la je trouve dommage sur un couteau de cette facture
)
Tout à fait d'accord avec toi. J'ai fais ça vite hier et pas du tout convaincu je suis...