Coutellerie artisanale en Sicile?

Le couteau dans tous ses états, conseils, statistiques, psychologie, etc.

Coutellerie artisanale en Sicile?

Messagepar Jonathan P. » 04 Oct 2017 15:34

Il y a de fortes chances que je prenne une semaine par là-bas un de ces quatre. Comme je ne sais pas encore par où je passerai, a priori il est encore possible de programmer des tours et des détours sur l'ensemble de l'île.

Connaissez-vous des artisans en Sicile qui vaillent le détour et/ou, éventuellement, des coutelleries sympa ici ou là? Grazie mille d'avance, même si je ne parle pas italien...

:chin:
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Re: Coutellerie artisanale en Sicile?

Messagepar Miko » 04 Oct 2017 15:46

C'est à quelle date, que je vienne garder tes Durand ?


:twisted: :ange: :ouinon: :ange: :twisted:
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Re: Coutellerie artisanale en Sicile?

Messagepar Jonathan P. » 04 Oct 2017 15:56

je pars demain, la clef est sous le paillasson :ange:



:mofia: :mofia: :mofia:
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Re: Coutellerie artisanale en Sicile?

Messagepar Âchille » 04 Oct 2017 17:06

Salut ,

Bien sur qu'il y a une coutellerie traditionnelle !!!!
Elle est selon moi moins bien finie que la coutellerie sarde mais elle est typique, souvent des crans plats :

Antonio Versaci est certainement un des couteliers les plus connu, mais il y en a d'autres :

http://www.coltelliversaci.com/index_fi … iliani.htm
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Il est joignable sur FB.

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Re: Coutellerie artisanale en Sicile?

Messagepar Jonathan P. » 04 Oct 2017 17:34

A-ha, c'est que ça a l'air bien sympa ça ! Tu le connais ? (Je ne suis pas sur FB mais son contact est sur son site)
Merci !
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Re: Coutellerie artisanale en Sicile?

Messagepar Âchille » 05 Oct 2017 09:18

Non je ne le connais que par les groupes FB que nous fréquentons tous les deux.
C'est difficile de contacter les couteliers italiens sans avoir FB :?
Lui au moins il a un site, ce n'est pas le cas de beaucoup de petits artisans.

Le san fratello est certainement un des couteaux les plus connus de l'ile, à l'exception des épée pliantes qui étaient utilisées pour les duels
et reviennent à la mode avec la pratique du combat au couteau ( je rassure le lecteur il s'agit de groupes "folks" dont la pratique tient
plus de la ronde que de la boucherie )



Pour faire vivre le truc ils font même des compet maintenant :


Ce San fratello est l'oeuvre de Piero Ricciardo, un autre que je connais de ...FB :oops:
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Ca c'est le ferrato, du même auteur :
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Ferrato avec blocage de lame :
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Je ne sais pas si c'est à cause du duel mais les siciliens ont un certain gout pour la démesure :mouarf:
Ici le travail d'Antonio Versaci :

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Un jour, quand j'aurai des sous ET du temps je me ferai une balade en voiture et bateau Gènes-Sardaigne-Sicile avec retour par Naples :bouhouhou: :bouhouhou:
Je sais même pas si je reviendrai thup thup


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Re: Coutellerie artisanale en Sicile?

Messagepar Jonathan P. » 05 Oct 2017 10:22

Les trucs de Ouf :D

Le San Fratello est un modèle qui a l'air bien sympa !
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Re: Coutellerie artisanale en Sicile?

Messagepar Âchille » 05 Oct 2017 10:27

Tu nous raconteras.
Je n'ai aucune idée du degré de finition disponible .
A voir les photos ce n'est pas ce qu'on peut trouver en Sardaigne mais la Sicile est une ile assez fermée et je n'ai pas eu l'occasion d'échange
avec ses artisans .

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Re: Coutellerie artisanale en Sicile?

Messagepar Jonathan P. » 05 Oct 2017 10:29

Oui, jeverrai le temps que je peux consacrer eu truc. J'ai envoyé un mail (en anglais) à Versaci, on verra déjà s'il me répond. Si tu peux avoir facilement une adresse mail pour Ricciardo, je le contacterai également avec plaisir ! Merci en tout cas !
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Re: Coutellerie artisanale en Sicile?

Messagepar Âchille » 05 Oct 2017 10:41

Je lui ai envoyé un message pour avoir son mail.
C'est vrai qu'il a des trucs sympa . J'aime bien ses mozzette :

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Re: Coutellerie artisanale en Sicile?

Messagepar papatate » 05 Oct 2017 10:47

Âchille a écrit:Je lui ai envoyé un message pour avoir son mail.
C'est vrai qu'il a des trucs sympa . J'aime bien ses mozzette :

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Â


Rhooooo, c"est chouette !
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Re: Coutellerie artisanale en Sicile?

Messagepar Âchille » 21 Nov 2017 21:18

Une petite découverte dans le domaine.
Un artisan sicilien qui fait des choses assez intéressantes .
Il s'agit de Gianni Galasso

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Et dans le genre un peu plus portable ..

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Re: Coutellerie artisanale en Sicile?

Messagepar SimonC » 21 Nov 2017 21:23

Des aiguilles à tricoter pliables de voyage … c'est un concept … :mouarf:
Tout objectif ou demande imprécis débouche immanquablement sur une connerie très très précise.
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Re: Coutellerie artisanale en Sicile?

Messagepar Alexdeden » 21 Nov 2017 21:36

C'est un blocage de sécurité en bout de manche ?
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Re: Coutellerie artisanale en Sicile?

Messagepar Jonathan P. » 21 Nov 2017 22:25

En tout cas c'est assez typique des couteaux siciliens ce jour entre la lame et le manche vers la pointe (une fois la lame repliée). Ça permet une ouverture facile (en y laissant des copeaux si on fait ça de traviole... :bouhouhou: )
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