sur la cinq, "les escapades de petitrenaud" dimanche vers midi..
Un chef de cuisine reçoit ces couteaux qui reviennent du rémouleur...
D'ou démo de coupe puis explication (plate semelle Vs soie)
Impressionnant !
çà doit etre visionnable d'ici peu sur le site de la 5 et ensuite vous aurez faim...