Malheureusement, il n’est pas courant de porter un couteau à Hawaii. Je ne connais pas beaucoup de gens qui portent des couteaux. Les seuls gars qui portent des couteaux sont ceux que je connais au champ de tir.
Ainsi, lorsque je côtoie des personnes que je ne connais pas et que j'ai rarement l'occasion de sortir de mon couteau, la réaction que je reçois est généralement plutôt calme et sans commentaire… comme s'ils ne savaient pas quoi dire. (J'ai 49 ans, chauve … pas effrayante).
Il y a des années, lorsque j'ai eu mon Perceval Le Français, j'étais dans un entrepôt pour acheter des carreaux. Deux employés m'aidaient (un Japonais et un GRAND Tongan) et ils avaient des problèmes et avaient besoin d'un couteau. J'ai offert mon Perceval et ils ont été abasourdis par la taille de la lame… non seulement elle était grosse mais elle était tranchante aussi!
Compte tenu de ces problèmes culturels, je porte généralement un petit couteau, généralement pas plus de 90 mm fermé. En fait, pour mes besoins et dans un bureau, je suis heureux avec un petit couteau. Le problème est que je suis maintenant fortement influencé par les grands couteaux français. Je viens de commander un Aubry Laguiole de 12cm. Je vais effrayer la merde des gens ici à Hawaii. Chaque couteau français que je vois mesure 11 ou 12 cm
Qu'est-ce qui se passe entre vous en France et vos gros couteaux? Pouvez-vous vraiment sortir votre Laguiole de 12 cm à la Poste à Paris et ne pas vous énerver?
Paix,
Dave
Ce n'était pas moi, c'était Google Translate.