Chanfreins lames

Le couteau dans tous ses états, conseils, statistiques, psychologie, etc.

Re: Chanfreins lames

Messagepar aflashinthenight » 30 Avr 2020 10:56

Image

Chanfrein/pas Chanfrein

Image
Avatar de l’utilisateur
aflashinthenight
 
Messages: 1706
Inscrit le: 30 Aoû 2012 19:37
Localisation: Naoned

Re: Chanfreins lames

Messagepar ETPhonehome » 30 Avr 2020 10:59

Image
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
Avatar de l’utilisateur
ETPhonehome
Père de Manches
 
Messages: 14964
Inscrit le: 01 Avr 2013 17:16
Localisation: Gironde

Re: Chanfreins lames

Messagepar Bedreskungs » 30 Avr 2020 11:27

Pour revenir sur des questions de mots, voici j'imagine la différence que voulait dire Hieronymus :

Image
En haut, biseau, en bas, chanfrein. A priori le "faux contre-tranchant" correspondrait plus au chanfrein, sauf qu'en consultant mon vieux dico, j'avais les définitions suivantes :

Chanfrein : petite surface obtenue par l'abattement d'une arête.
Biseau : bord taillé obliquement.

Et de citer un exemple assez caractéristique, celle d'une glace en biseau. Vous savez, ces miroirs dont les bords sont taillés en oblique, mais pas jusqu'au bout :

Image

Je pense donc qu'on utilise le terme "chanfrein" que dans un aspect purement technique, pour abattre une arête (par exemple sur un écrou ou une rondelle). Classiquement c'est à 45°, c'est régulier (ça empiète autant sur les deux surfaces perpendiculaires) et j'ai l'impression qu'il y a aussi une idée de taille réduite. Par contre, le terme "biseau" est employé pour un autre cas, notamment d'un point de vue purement esthétique. Bref, ça plus le fait que c'était clairement officiellement utilisé dans la coutellerie me pousse à accepter le terme de "biseau" (ou bizeau pour ceusses qui voudront) comme appellation principale. :capello:

Un autre exemple d'emploi du mot :

Image
Ungl unl . . . rrlh . . . chchch . . .
[H.P. Lovecraft, The Rats in the Wall, 1923]
Avatar de l’utilisateur
Bedreskungs
Serpe Picot
 
Messages: 1316
Inscrit le: 26 Aoû 2017 10:42
Localisation: Rhemanien

Re: Chanfreins lames

Messagepar aflashinthenight » 30 Avr 2020 14:13

Pour moi en tant que menuisier, le chanfrein est aussi un cassage d’arête afin de rendre l’angle moins vif et ainsi éviter de se blesser par le tranchant qu’il génère. Il a également le but de rendre l'arête moins fragile au petits éclats en augmentant sa surface
Avatar de l’utilisateur
aflashinthenight
 
Messages: 1706
Inscrit le: 30 Aoû 2012 19:37
Localisation: Naoned

Re: Chanfreins lames

Messagepar MartinJ » 30 Avr 2020 14:38

On peut aussi se dire que le même mot dans deux contextes différents n'a pas le même usage, et que le mot d'usage de référence d'après les différents catalogues proposés est "biseau"…

Deux visions de la linguistique :)
Pas là pour épiler des kiwis
Avatar de l’utilisateur
MartinJ
 
Messages: 5188
Inscrit le: 08 Déc 2017 12:57

Re: Chanfreins lames

Messagepar ETPhonehome » 08 Mai 2020 18:14

Image
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
Avatar de l’utilisateur
ETPhonehome
Père de Manches
 
Messages: 14964
Inscrit le: 01 Avr 2013 17:16
Localisation: Gironde

Re: Chanfreins lames

Messagepar Bedreskungs » 08 Mai 2020 18:40

Sur un "couteau à cartilages avec rugine" :

Image

Image
Ungl unl . . . rrlh . . . chchch . . .
[H.P. Lovecraft, The Rats in the Wall, 1923]
Avatar de l’utilisateur
Bedreskungs
Serpe Picot
 
Messages: 1316
Inscrit le: 26 Aoû 2017 10:42
Localisation: Rhemanien

Re: Chanfreins lames

Messagepar Bedreskungs » 06 Juil 2020 09:22

Celui-ci a un peu souffert mais il a encore un beau biseau :

Image

Image

Image
Ungl unl . . . rrlh . . . chchch . . .
[H.P. Lovecraft, The Rats in the Wall, 1923]
Avatar de l’utilisateur
Bedreskungs
Serpe Picot
 
Messages: 1316
Inscrit le: 26 Aoû 2017 10:42
Localisation: Rhemanien

Précédent

Retour vers Discussions générales

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant actuellement ce forum : neimad et 9 invités