Retour sur l'année 2020

Le couteau dans tous ses états, conseils, statistiques, psychologie, etc.

Retour sur l'année 2020

Messagepar Étienne » 26 Déc 2020 16:57

Le voilà, le fil traditionnel de fin d'année.
Année un peu spéciale mais j'espère que vous avez quand même pu vous faire plaisir avec quelques lames.

Toujours les mêmes catégories, la découverte, la confirmation, et le coup de coeur.


Je commence avec ma découverte, arrivée il y'a quelques jours :
Un petit fixe tout fin de chez Jérôme Hovaere que je destine aux petits travaux en cuisine.
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Ensuite la confirmation, le Marin de David Breniere.
C'est un couteau que j'ai déjà eu, revendu, regretté. Alors quand j'ai ouï dire qu'il y en avait un à l'adoption, j'ai sauté sur l'occasion.
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Et pour finir le coup de coeur, Le Benchmade Bailout lame en M4, un indus' qu'il est bon dans ta vie.
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À vous ! :D
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Re: Retour sur l'année 2020

Messagepar sealence » 26 Déc 2020 17:25

La découverte: Un vrai bonheur cet Opibowie. Je trouve qu'il améliore considérablement bien le concept de l'Opinel. La lame est sensationnelle!

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La confirmation: Encore devrais-je dire, pour moi, les fixes c'est PH.

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Le coup de coeur: Mais je pourrais vraiment rajouter le cuisine de 13 cm de lame que j'ai reçu en même temps. Vous le savez tous déjà, mais les couteaux de Martin sont de vrais outils formidables et simples.

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Rien n'est peut-être aussi vieux que le journal d'aujourd'hui.
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Re: Retour sur l'année 2020

Messagepar DiZ » 26 Déc 2020 17:40

j'suis pas encore assez mure pour ce genre de post je pense, dans le sens ou coup de coeur, et decouverte, se recoupent beaucoup, de multiple fois, sans que je puisse hiérarchiser

de plus je suis encore "chien fou" je cours dans tout les sens, j'ai pas de preferences qui se detachent de trop, et pas une grande experience

ce qui me revient en tete ce sont les "dernieres experiences", pas assez de recul du coup

allez je balance quand meme, mon coup de coeur du moment:
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j'enchaine pas parceque deja ma liste de coup de coeur enfle dans ma tete, je vais pas passer a la suite ^^
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Re: Retour sur l'année 2020

Messagepar Jonathan P. » 26 Déc 2020 18:05

Pfff, difficile cette année, d'autant qu'il y a eu les ventes de CHR qui m'ont permises d'acheter des couteaux que j'apprécie et que je connais depuis longtemps... plus l'arrivage d'un projet en gestation depuis plusieurs années...

Alors trois trucs d'ordres très différents. :o

Découverte: c'est un peu con, mais c'est ce p'tit truc chinois super cheap que je trouve très réussi !
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La confirmation, en plus des couteaux de Torpen que j'ai eu la chance de récupérer, c'est ce beau City d'Henri Viallon
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Le coup de coeur, c'est ce Bec de Raphaël Durand, à lame carbone, dont on papotait plus ou moins informellement depuis pas mal d'années... (
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(Pfff, y'avait le puukko pliant de Tuominen aussi...)

Pi bon, je confirme aussi: j'aime la cafté et les gâteaux
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Re: Retour sur l'année 2020

Messagepar DiZ » 26 Déc 2020 18:07

pareil pour le petit chinois, fait bien l'job !
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Re: Retour sur l'année 2020

Messagepar MrBlu » 26 Déc 2020 18:16

le real steel Luna ?!? :gni:
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Re: Retour sur l'année 2020

Messagepar DiZ » 26 Déc 2020 18:23

MrBlu a écrit:le real steel Luna ?!? :gni:


c'est encore autre chose :) (en meme temps, coup de coeur, découverte, et confirmation ^^)

edit: d'ailleurs cet été, si pas d'imprevu je me fais atelier luna custom plaquette :)
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Re: Retour sur l'année 2020

Messagepar couper au couteau » 26 Déc 2020 22:05

Ma découverte : (c’est aussi un coup de cœur)

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Ma confirmation : (un autre coup de coeur)

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Mon vrai coup de cœur, car c’est par lui que je suis arrivé dans le monde du couteau :

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Je lui demande : que fer, je m’acier ou je métal ? Elle me répond : étain et d’or

Mon blog : http://www.couperaucouteau.blogspot.be
Ma chaîne youtube : http://bit.ly/1UbEQYN
Mon instagram : https://www.instagram.com/couper_au_couteau/
Ma collection sur le forum : http://bit.ly/1TP5FaK
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Re: Retour sur l'année 2020

Messagepar Rouge » 27 Déc 2020 11:39

Le coup de cœur, Colonial de David Brenière

Matériaux, proportions, qualité de réalisation, prise en main :

viewtopic.php?f=7&t=24127&hilit=mon+vrac&start=1365#p2398792

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La découverte, lors du SICAC 2020, Chiloé de Robin Forissier, planqué au fond du salon, achat dans les dernières minutes

viewtopic.php?f=7&t=24127&hilit=mon+vrac&start=1245#p2382629

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La confirmation...Tous ceux que j'ai, conservés pour l'instant, qui finiront par tourner, certes, mais il y en a trop pour tous les citer...

En second coup de cœur, le Sons Of Douk Douk Marine, des Cognet.
Pas apprécié en photos et plusieurs achats suite à prise en main

viewtopic.php?f=7&t=24127&hilit=mon+vrac&start=1365#p2398768

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Et des regrets : l'arrêt de Sega, les copains / copines qui ne traînent plus ici, l'arrêt des Kwaks suivies de rhums arrangés, le couac de Saint Amand, la carence de Gembloux...

Et une pensée pour tous ceux qui font supporter le quotidien, sans prise de tête autour d'une passion commune, avec de petits ou grands gestes

:picole2: :picole2: :picole2:

Long Life To The Knife !

Et que des milliers de puces infestent le cul de ceux qui nous pourriront la moindre seconde des années à venir, que leurs bras deviennent trop courts afin qu'ils ne puissent se gratter !

:wink:
Dernière édition par Rouge le 27 Déc 2020 12:11, édité 2 fois au total.
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Re: Retour sur l'année 2020

Messagepar Jerry Lee » 27 Déc 2020 11:48

Rouge a écrit: En second coup de cœur, le Sons Of Douk Douk Marine, des frères Cognet.
Pas apprécié en photos et plusieurs achats suite à prise en main
:wink:


:non: :non: :non:

Cognet fils et père !
Robin est maintenant le taulier et Pierre continue à l'aider pour la gestion de la boite (officiellement à la retraite)

et bien sur Patricia (femme de Pierre) est toujours au bureau :capello:
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Re: Retour sur l'année 2020

Messagepar Stefou13230 » 27 Déc 2020 11:51

sealence a écrit:La découverte: Un vrai bonheur cet Opibowie. Je trouve qu'il améliore considérablement bien le concept de l'Opinel. La lame est sensationnelle!

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La confirmation: Encore devrais-je dire, pour moi, les fixes c'est PH.

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Le coup de coeur: Mais je pourrais vraiment rajouter le cuisine de 13 cm de lame que j'ai reçu en même temps. Vous le savez tous déjà, mais les couteaux de Martin sont de vrais outils formidables et simples.

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3 superbes lames le phm est fou
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Re: Retour sur l'année 2020

Messagepar Papat » 27 Déc 2020 12:11

Une année paradoxalement pas si mauvaise que cela au niveau coutellerie malgré le boxon covidien généralisé.
Des achats en Chine, des achats en coutellerie en ville, des échanges et des achats sympas sur le fofo et sur FB. Peu de vide-greniers mais des vieux trucs trouvés pour les potes et des Laguioles anciens neufs de stock sur les quelques brocantes qui n'ont pas été annulées.

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Ah, la découverte aussi de la sculpture sur bois au couteau grâce au concours !

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Re: Retour sur l'année 2020

Messagepar bakelite » 27 Déc 2020 17:03

Ma découverte c'est Albin Deloison, car je n'en avais encore jamais eu

Image1C5A8955 by bakelite1, sur Flickr

La Confirmation c'est Raphaël Durand et ça se passe d'explications

Image1C5A8533 by bakelite1, sur Flickr

Le coup de coeur c'est le Despar avec ce profil de lame :coeur:

Image1C5A7367 by bakelite1, sur Flickr
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Re: Retour sur l'année 2020

Messagepar kokoro » 27 Déc 2020 17:39

La découverte :
Cosimo De Benedetto et ses "slipjoint de folie"

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La confirmation :
Le Byro de Mathieu Callejon, un de mes deux couteaux favoris, à qui il ne manque (pour moi) qu'un petit cm de lame...

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Le coup de coeur :
Le Geisha que Stéphanie Mottais a réussi à interpréter au mieux en fonction de mes souhaits exprimés. Quasiment mon couteau idéal qui me quitte rarement.

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Re: Retour sur l'année 2020

Messagepar Virgil4 » 27 Déc 2020 21:59

Tres belle idée - une petite relfexion sur l'année passée - merci Etienne :chin:

Découverte: le Thrill de Lionsteel, comme Slipjoint monobloque

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Confirmation: le Dogtooth de Brad Zinker me confirme que ce gars sait concevoir des couteaux - comme mon Urban Trapper

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Coup de coeur: Spyderco Ikuchi - vu et immédiatement mis au top de ma liste

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