Question de nomenclature

[stancaiman]

Possible mais il faut dire aussi qu'en aviron la force motrice avance en reculant alors …

ouai mais du coup la droite ou la gauche sont également tributaire du sens d'avancée du bouzin, dans quel sens avance la plaquette ? autrement dit où sont la proue et la poupe des plaquettes ?

[Quincey]

Moi je dirais que la proue c'est la pointe … mais c'est arbitraire j'avoue

[stancaiman]

faut voir Koi

[Nicorelou]

C'est pas une science exacte... à une vache près.

[Woodtz]

Jargon professionnel. A thiers, on dit par exemple d'une lame qu'elle est bien "émoute".

Et moi qui aurait juré qu'on disait "émoulue", partant du principe qu'on disait "rémouleur" et non "rémouteur". Le jargon a ses raisons que la raison ignore.

Oui mais ne dit on pas "un faiseur de miracle" et "un malfaiteur" ?

[Bakachan]

C'est comme conjuguer le verbe "émoudre", tu ne trouveras rien dans le bescherelle ni sur le net mais les couteliers savent.

J'arrive un peu tard mais si, ça se trouve : https://leconjugueur.lefigaro.fr/conjug … oudre.html
Bon par contre ça donne comme participe passé "émoulu"

Tu le retrouves aussi dans la 9ème édition du dictionnaire de l'académie (https://www.cnrtl.fr/definition/academie9/%C3%A9moudre), et même dans sa 4ème édition qui indique qu'il se conjugue comme "moudre" (https://www.cnrtl.fr/definition/academie4/%C3%A9moudre). Oui j'adore lire les dictionnaires.

[Bakachan]

C'est comme conjuguer le verbe "émoudre", tu ne trouveras rien dans le bescherelle ni sur le net mais les couteliers savent.

Oui et ce qui est étonnant sur ce forum coutelier c'est que le correcteur orthographique n'ait jamais été mis à jour avec le terme émouture et qu'il apparaisse toujours comme une faute

Il s'agit normalement du dictionnaire de ton navigateur et non du forum. Tu peux d'ailleurs y ajouter des mots inconnus via le menu contextuel ("Ajouter au dictionnaire" sur Firefox).

[Roland L]

C'est comme conjuguer le verbe "émoudre", tu ne trouveras rien dans le bescherelle ni sur le net mais les couteliers savent.

J'arrive un peu tard mais si, ça se trouve : https://leconjugueur.lefigaro.fr/conjug … oudre.html
Bon par contre ça donne comme participe passé "émoulu"

Tu le retrouves aussi dans la 9ème édition du dictionnaire de l'académie (https://www.cnrtl.fr/definition/academie9/%C3%A9moudre), et même dans sa 4ème édition qui indique qu'il se conjugue comme "moudre" (https://www.cnrtl.fr/definition/academie4/%C3%A9moudre). Oui j'adore lire les dictionnaires.

Ça c'est la version du commun des mortels. La version coutelière est uniquement orale et transmise de générations en générations.

[Quincey]

Il s'agit normalement du dictionnaire de ton navigateur et non du forum. Tu peux d'ailleurs y ajouter des mots inconnus via le menu contextuel ("Ajouter au dictionnaire" sur Firefox).

Alors là un grand merci, tu m'apprends un truc

J'aurais du le deviner d'ailleurs …

[Grand Wazoo]

Je ne m'y retrouve plus, il est tôt, j'ai peu dormi.
Pourrai t'on donner une définition plus descriptive, et parler de sens orographique ?
Si je comprend bien, sur mon seb droitier, la rive droite, c'est le côté opposé au clip ?

[bpc]

Le coté droit est le coté à droite de la lame quand on regarde le tranchant.

En général, on ne conjugue pas le verbe émoudre, mais le verbe meuler.
On parle de lame meulée, meuler une lame, etc....par référence a l'outil utilisé.

[DiZ]

tu veux donc dire que le coté droit, c'est, couteau de profil, pointe a gauche c'est ça ?

[Maria]

Côté "gauche" :

[bpc]

tu veux donc dire que le coté droit, c'est, couteau de profil, pointe a gauche c'est ça ?

Pardon de ne pas avoir étais plus clair.

Le coté droit est le coté à droite quand le couteau est tenu pointe en l'air, tranchant vers soi.

[Nicorelou]

Pour illustrer le concept, on peut également utiliser des couteaux asymétriques tels que ceux munis d'un framelock et/ou d'un clip de poche:
- Pour un modèle "droitier": le clip et/ou le framelock sont du côté gauche, tandis que le côté droit est appelé "côté exposition" car c'est celui que l'on présente dans la vitrine.
- Pour un modèle "gaucher": le clip et/ou le framelock sont du côté droit, tandis que le côté gauche devient le "côté exposition" pour les mêmes raisons.