Ducdiver : petite présentation

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Ducdiver : petite présentation

Messagepar Ducdiver » 07 Sep 2018 19:22

Bonsoir à tous, et merci de m'accueillir sur ces pages.
J'ai 53 ans, j'ai toujours été plus moins intéressé par les couteaux, et c'est devenu une passion récemment, suite à un souci de santé qui a mis en évidence qu'il y avait autre chose que le boulot dans la vie...
Et cela faisait un moment que je connaissais ce forum, une référence francophone incontournable.
Je possédais un Opinel, celui de mon enfance (sans virobloc...), un Victorinox Swisschamp, un vieux Laguiole en corne trouvé en montagne, et je me suis offert un Thiers en ébène et mitre en os, et ça a été le déclic.
Une période d'achats compulsifs, une collection qui a vite dépassé la centaine d'exemplaires, avec surtout des suisses, quelques traditionnels classiques français, Opinel, Laguiole (un Ch. Lacaze et un Vent d'Aubrac), et autres Douk-Douk ou Cl. Dozorme, etc.
Et puis petit à petit, en me laissant guider au fil des sites et des forums, j'ai découvert que la coutellerie pouvait être un art, et j'ai eu envie de m'y mettre, de travailler la matière, chose que j'ai approché durant mes études, et puis mes activités professionnelles m'en ont éloigné. Et je me suis rendu compte que cela me manquait.
Je me suis aussi découvert un intérêt pour l'affûtage, et j'ai même envisagé, à l'occasion d'une déconvenue professionnelle, de devenir rémouleur. Le spectre du chômage s'étant éloigné, je garde cet objectif en plan B, mais sans la pression de dégager un salaire. Je me régale avec les sujets rédigés sur ces pages par Hagakure.

Pas simple de s'y mettre dans un appartement 50 m2 au centre ville, mais j'ai fini par trouver une place dans un atelier partagé, à 5mn de chez moi. Le rêve.
Cet été, une prime inattendue m'a permis de faire l'acquisition d'une petite perceuse à colonne, d'un touret à bande, d'un touret à eau, pour compléter un petit touret à polir, une vieille meule à eau motorisée, et une petite Proxxon. J'ai progressé en efficacité, l'huile de coude c'est bien, mais c'est plus long...

J'ai peu de temps pour aller à l'atelier, mais je me fais quand même plaisir, sur des choses simples, petite customisation, affûtage, restauration, etc. Cela me vide la tête et me permet de me concentrer sur des choses concrètes, et c'est bon. Et conséquence, j'ai pris goût à quelques tâches de cuisine, grâce à mon intérêt pour les couteaux de cuisine : couper des légumes avec un bon couteau bien affûté, ça change tout ;-)

Voilà, en quelques lignes.
Je posterai des photos lorsque je me serai penché sur la façon dont cela fonctionne sur ce forum.

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Mon tout premier travail, un Herbertz (je crois), avec plaquettes en bois, avec marquage publicitaire pour une marque de clope gravé, que j'ai viré.

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Une ruine acquise pour un euro sur une brocante, un Opinel effilé n°12 en bubinga. J'ai remplacé la lame, petit guillochage partiel de la lame, rénové la virole, et travaillé le manche, pour enlever le talon Opinel, poncé le tout au 2000.

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Dernier travail : remplacement des côtes en G10 du Böker Tech Tool, par des plaquettes en wengé, avec re-polissage de toutes les pièces.
Dernière édition par Ducdiver le 07 Sep 2018 19:51, édité 2 fois au total.
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Re: Ducdiver : petite présentation

Messagepar JackD » 07 Sep 2018 19:32

Welcome on board :wink:
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Re: Ducdiver : petite présentation

Messagepar juanin » 07 Sep 2018 19:45

Bienvenue !
"Selon les statistiques, il y a une personne sur cinq qui est déséquilibrée.
S'il y a 4 personnes autour de toi et qu'elles te semblent normales, c'est pas bon."
JCVD
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Re: Ducdiver : petite présentation

Messagepar Miko » 07 Sep 2018 19:56

Bienvenue !

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PS: on s’arrange en MP pour que tu me rendes mon vieux Laguiole :lol:
Mec plus ultra.

Mangez gras, salé et sucré, au moins 5 fois par jour... et n'oubliez pas de grignoter entre les repas.
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Re: Ducdiver : petite présentation

Messagepar byhb » 07 Sep 2018 20:01

:pasmal: Hello!
...le couteau, un objet tout à fait à soi, qui gonfle inutilement les poches, et que l'ont sort de temps en temps, jamais pour s'en servir, mais pour le toucher, le regarder, pour la satisfaction benoîte de l'ouvrir et de le refermer.
Philippe DELERM
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Re: Ducdiver : petite présentation

Messagepar jesusmariejoseph » 07 Sep 2018 20:55

bienvenue
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Re: Ducdiver : petite présentation

Messagepar Stefou13230 » 07 Sep 2018 21:08

Hello tu viens pas dun forum du couteau suisse par hasart?
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Re: Ducdiver : petite présentation

Messagepar couper au couteau » 07 Sep 2018 21:16

Bienvenue
Oublie ton passé, qu'il soit simple ou composé. Participe au présent pour que ton futur soit plus-que-parfait

Ma collection sur le forum : http://bit.ly/1TP5FaK
Ma chaîne youtube : http://bit.ly/1UbEQYN
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Re: Ducdiver : petite présentation

Messagepar l'indien » 07 Sep 2018 21:19

Bienvenue amigo :picole2:
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Re: Ducdiver : petite présentation

Messagepar marcG » 07 Sep 2018 21:20

Salut !
"ça va mal se passer" G-M©
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Re: Ducdiver : petite présentation

Messagepar Chipster_67 » 07 Sep 2018 21:43

Bienvenue !
Le gras c'est la vie !

Cherche kit Wilkins swimming pool pour grand Griptilian
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Re: Ducdiver : petite présentation

Messagepar Ratdegout » 07 Sep 2018 21:45

Bienvenue ! Très joli travail sur l'opinel effilé, le manche est plus élégant comme ça.

Ducdiver a écrit:Et conséquence, j'ai pris goût à quelques tâches de cuisine, grâce à mon intérêt pour les couteaux de cuisine : couper des légumes avec un bon couteau bien affûté, ça change tout ;-)

Oh que oui ! Et c'est une des meilleures occasions d'utiliser nos lames. En plus de faire plaisir à toute la famille.
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Re: Ducdiver : petite présentation

Messagepar Ducdiver » 07 Sep 2018 22:43

Stefou13230 a écrit:Hello tu viens pas dun forum du couteau suisse par hasart?


Le hasard fait bien les choses Stef. Finalement tu le gardes ton coffret United Woods ?
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Re: Ducdiver : petite présentation

Messagepar grand goule » 07 Sep 2018 23:27

bienvenue
Je ne perds jamais, quand je ne gagne pas, j'apprends
Heureux soient les fêlés, car ils laissent passer la lumière
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que la forge soit avec toi...
 
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Re: Ducdiver : petite présentation

Messagepar BetterCallSal » 07 Sep 2018 23:55

Salut et bienvenu!

Belle présentation thup
Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
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