Le bonjour du Bitcherland

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Re: Le bonjour du Bitcherland

Messagepar Fr@nk » 28 Mar 2020 17:13

Ouelcome
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Re: Le bonjour du Bitcherland

Messagepar Martinslr » 28 Mar 2020 18:36

Hello à tous et merci pour vos messages de bienvenue,

oui c'est un très beau coin et je suis en plein dans les vosges du nord !
Pour Bitche oui il y a encore quelques militaires là bas mais beaucoup moins qu'il y a quelques années/décennies.

Pour revenir à mon sujet meule à eau, j'aurais des couteaux de cuisine, opinel, couteaux pliants, coupe branche, sécateur, ciseaux donc pas d'outils plus spécifiques du style gouges, ciseaux à bois etc.

Vous avez une idée de l'endroit où je pourrai poser ma question? Ou alors simplement attendre ici et quelqu'un se manifestera déjà?

Merci et bon confinement !

Martin
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Re: Le bonjour du Bitcherland

Messagepar couper au couteau » 28 Mar 2020 22:25

Bienvenue
Je lui demande : que fer, je m’acier ou je métal ? Elle me répond : étain et d’or

Mon blog : http://www.couperaucouteau.blogspot.be
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Re: Le bonjour du Bitcherland

Messagepar Martinslr » 09 Avr 2021 12:45

Salut à tous,

je suis à nouveau de retour par ici car je compte m'intéresser au couteaux japonais (et m'acheter des pierres car je n'ai qu'un worksharp pour aiguiser actuellement).
Je voulais savoir si un/des topic(s) existent déjà sur les bases à connaitre et comment ne pas se faire avoir bêtement? Les vendeurs recommandés, les budget etc...

Merci :)

Martin
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Re: Le bonjour du Bitcherland

Messagepar Billy » 09 Avr 2021 12:48

bienvenue
Ceux qui sèment dans les larmes moissonneront dans la joie.
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Re: Le bonjour du Bitcherland

Messagepar grand goule » 09 Avr 2021 16:13

Martinslr a écrit:Salut à tous,

je suis à nouveau de retour par ici car je compte m'intéresser au couteaux japonais (et m'acheter des pierres car je n'ai qu'un worksharp pour aiguiser actuellement).
Je voulais savoir si un/des topic(s) existent déjà sur les bases à connaitre et comment ne pas se faire avoir bêtement? Les vendeurs recommandés, les budget etc...

Merci :)

Martin


bienvenue
si tu as le courage il y a le fil « affutage a la pierre pour les nuls » à lire
Y’a aussi un fil sur les meules à eau et notre specialiste local c’est bpc .
Pour l’achat de pierres il y a tellement de choix entre les synthétiques,les naturelles, les diamantees , les belges, les japonai, les pyrénéennes, les guidées...
t’as pius qu’à lire pour te faire une idée :czn:
Je ne perds jamais, quand je ne gagne pas, j'apprends
Heureux soient les fêlés, car ils laissent passer la lumière
y’a des gens dans leur tête y’a pas l’autoroute, y’a que des péages, ils passent leur vie à klaxonner
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Re: Le bonjour du Bitcherland

Messagepar Martinslr » 09 Avr 2021 17:15

Merci @grande foule pour ton retour.
Pour les pierres je suis fixé, c'était plus pour les couteaux japonais que je cherchais un topic :)
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Re: Le bonjour du Bitcherland

Messagepar PGui » 09 Avr 2021 17:22

Dans les "couteaux fixes" ou dans "divers --> à table", tu as quelques fils déjà. Tu peux reposer ta question là bas, tu auras des réponses. Bon, elles ne répondront peut-être pas à TA question mais ce seront des réponses... :)
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Re: Le bonjour du Bitcherland

Messagepar Papat » 09 Avr 2021 18:55

Ah les Vosges... 8)

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Bienvenue ! :D
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Re: Le bonjour du Bitcherland

Messagepar stancaiman » 09 Avr 2021 19:05

et puis faut arrêter de croire à la mythologie du couteau japonais :sifflote:
:o:рганизация
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Re: Le bonjour du Bitcherland

Messagepar Martinslr » 10 Avr 2021 09:01

d'accord avec toi @stancaiman ! Mais si déjà j'aimerai en avoir un ou deux dans ma collection, je ne voudrais pas me planter :)
l'idée n'est pas d'avoir que ça.
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Re: Le bonjour du Bitcherland

Messagepar Hieronymus » 10 Avr 2021 09:47

Mon seul japonais est un Allemand et j'en suis très content. (moulin à vent)

Sinon Thomas R. vient de faire tourner un couteau parmis les membres :
viewtopic.php?f=16&t=41292&p=2450965
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Re: Le bonjour du Bitcherland

Messagepar paloma » 10 Avr 2021 12:17

Martinslr a écrit:Bonjour à tous,

je suis allé un peu trop vite et j'ai publié un post avant de me présenter ici :twisted:

je m'appelle Martin j'ai 29 ans j'habite dans le 57, (le fameux Bitcherland pour ceux et celles qui connaissent) et je m'intéresse aux couteau depuis quelques temps, c'est pas ma première passion je l'avoue mais j'y porte une certaine importance :D .

j'ai posté ma première question sur le post "Tormek", j'ai déjà eu quelques réponses mais du coup j'en profite pour la reposer ici, peut être que d'autres personnes pourront m'aiguiller?

Je compte investir dans une meule à eau afin de pouvoir faire-refaire des affutages sur mes couteaux seulement voilà, après avoir fait le tour du net je ne trouve pas vraiment le compromis qui pourrait me convenir au mieux. (certains me diront probablement de faire ça à la main avec des pierres et sans meule mais j'avoue que je préfère me lancer dans le rotatif plutôt que le linéaire :D )
On parle de Tormek T4 comme une machine fiable qui dure et qui a fait largement ses preuves. Les bonnes machines ça se paye, je pense qu'on est tous d'accord là dessus.
Reste à savoir si ça vaut le coup de mettre 400€ pour une meule à eau + accessoires pour affuter les couteaux? Ou alors si il ne vaudrait pas mieux prendre une autre marque type Scheppach et de prendre les accessoires Tormek? J'ai vu sur certaines discussions que les meules ne tournent pas toujours rond...
qu'en est-il des Triton et Leman qui sont quasi aussi chères que la Tormek?

j'ai pour habitude d'acheter du bon matos lorsque je sais qu'il doit durer ,mais là sur ce coup, je préférerai avoir l'avis de quelques pros .

Merci d'avance et bon confinement ! 8)
Martin


Je confirme, Tormek c'est pas de la merde, j'ai la T4 depuis....je me souviens plus tellement c'est vieux, elle veut pas crever la bougresse!
Je lui ai juste refait la bande de cuir de morfilage y a un an.
Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui...
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Re: Le bonjour du Bitcherland

Messagepar Nikola83 » 20 Avr 2021 13:33

Bienvenue !
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Re: Le bonjour du Bitcherland

Messagepar Blade Runner » 20 Avr 2021 19:38

Sois le bienvenu!
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