[Rencontre Sud-Ouest] Tas de buzes au foie gras

par **DjMerguez** » 30 Avr 2013 20:57

Il y a la brasserie Joli Rouge dans le 82 qui fait des trucs très bons.

par **radounaud** » 30 Avr 2013 21:09

hier, à Toulouse, j'ai dėjeunė au 7 place Saint Sernin.
A conseiller.

par **Phare Aeon** » 30 Avr 2013 23:12

chouettes les photos ! thup

(fuck l'inox)

par **Monsieur Jean** » 30 Avr 2013 23:33

radounaud a écrit:hier, à Toulouse, j'ai dėjeunė au 7 place Saint Sernin.
A conseiller.

J'y ai dîné il y a 6 ou 7 ans. C'était très bon mais très très trèèès lent (3 bonnes heures pour un menu dégustation).

par **radounaud** » 01 Mai 2013 18:17

Toi aussi?
40 minutes avant d'être servi.
Maintenant, dans la mesure où l'on veut des produits frais, il faut le temps de les préparer.

par **abouaswad** » 01 Mai 2013 18:59

sûr que le sous vide, c'est plus rapide !

Quel week-end (samedi ou dimanche midi) ?