rahansor a écrit:Pour sûr non... et c'est avec plaisir que je parle de ma façon de travailler, mais pour ça il faut des interlocuteurs! On dirait que les gens flippent de poser des questions, ou ont peur qu'on leur parle, même "bonjour" ça en fait flipper certains...
Pas beaucoup d'expérience, mais c'est vrai que pas mal de gens sont effrayés quand tu lâches un "bonjour".
Je n'ai fait que 2 salons pour l'instant, Lyon et Nyons, les deux ont été "rentables", ce qui est une surprise pour moi.
Lyon était plus "animé", avec le concours de coupe, le concours du couteau à thème, Nyons était plus un salon de vente, mais pour moi, l'animation venais de l'ouverture samedi matin et de regarder les 3/4 tables des "stars". voir les gens courrir en passant entre les tables, ça fait sourire (aucun jugement la dedans).
Faut distinguer la journée du samedi et celle du dimanche.
Le samedi, y'a les gens clairement venus pour acheter. Souvent avec des idées en tête de couteaux vus sur forum ou sur FB. Les gens sont des connaisseurs, ont souvent peu de question technique à poser, savent comment tremper l'acier, comment fonctionne un liner etc.
Le dimanche, une grande partie de badauds qui font leur sortie dominicale post prandiale. Plus de questions basiques, mais ça ouvre à plus de discussions.
Pas le même public du tout.
Perso, qu'un salon ne soit pas qu'un lieu de vente, mais un truc plus animé avec un public plus large ne me génerais pas, c'est pas qu'une partie de plaisir pour les couteliers de rester deux jours derrière une table en attendant qu'un gars accepte d'engager la conversation.
Même si voir les copains couteliers et clients fait toujours les 3/4 du plaisir pris lors d'un salon.