Avec un peu beaucoup de retard, mes deux achats du salon :
Couteau de Benjamin Celle, deux clous, friction, tout léger, 195 mm de long pour 85 mm de lame ; C70 du Tarn (? C'est lui qui l'a dit donc bon, moi je le crois, hein ^^…), manche en corne de bélier. Un mélange étonnant de finitions sur la lame entre le poli miroir en dessous de la ligne de trempe (sur la table, avec l'éclairage, cette partie là apparaissait noire...) et la finition plus brute au niveau des poinçons...
Couteau de Jean-Jacques Bernet, deux clous, friction, XC75, même dimensions (à une vache près) que celui du haut mais un look beaucoup plus rustique ; manche en corne de bélier.