EKS'24

[Jonathan P.]

Top, merci !
J'aime bien ce que Fabrice en petits fixes

[Miko]

Merci pour ces magnifiques photos

[maxinigrad]

eh bé, plutôt classieux !

[bidon]

De bien belles photos ! Merci.

[PGui]

Merci pour les photos

[freddy1]

Cool, merci pour les photos

[Francis]

.

Grand grand merci pour pour cette superbe visite...

.

[Alexdeden]

Merci pour le boulot. Et ces gros plans permettent vraiment de voir, à défaut de toucher, la qualité des matières, des traitements et des finitions.

[Damienandcoinc]

Superbes photos ! Merci !

[grand goule]

merci Erik
j’espère que le cru de cette édition de l’EKS a été d’aussi haut niveau que les couteaux présentés ici.
la knackzen mofia a encore frappé
bien joué les gars

[lapin]

Merci tout plein … comme dit, il suffisait de demander !

[stephane_]

Merci pour ces belles photos.
De qui sont ces jolis spécimen ?

[Zesty57]

Ils sont de Romain Lopez, l'une de mes plus belles découvertes de ce salon .

[freddy1]

Les photos sont magnifiques, merci beaucoup, mais je dois avouer que peu des couteaux présentés sont à mon gouts.
j'ai vieilli et mes gouts ne sont plus en adéquation avec ce qui se fait aujourd'hui.
ça tombe bien, je n'ai plus les moyens de me les offrir !
j’aime les lames sobres, emouture droite, acier « monocouche » en carbone ou limite 14C28N, et manche plaquette micarta vintage.
Un truc pour manger quoi.
Et là, je vois plein de couteaux « de musée » réalisés avec une extrême maitrise, c’est bluffant. Mais je n’achèterai pas.
Alors que je suis prêts à dépenser pas mal pour un vieux Sheffield rigolo ou un nécessaire de voyage ancien…
Dans les deux cas (couteau d’artisan en mokumé ou vieux Sheffield), on n’achète pas ça pour l’utiliser, mais je ne me vois pas mettre 1200 boules pour la plus part des couteaux présentés sur ce salon.
Je ne suis pas jaloux, j’ai plus de couteaux dans mon stock que je pourrais utiliser en 1 000 ans, mais le constat est là… Je suis déconnecté de la coutellerie custom actuelle ;

[PGui]

Je ne suis pas jaloux, j’ai plus de couteaux dans mon stock que je pourrais utiliser en 1 000 ans, mais le constat est là… Je suis déconnecté de la coutellerie custom actuelle ;

Je dirais "d'une part de la coutellerie custom"…
Attention au "filtre" de ces photos. Ce ne sont pas des photos de tables, mais des sélections de quelques pièces chez les artisans, magnifiquement mises en valeur. Il est probable qu'ils aient choisi leurs pièces qu'ils trouvaient les plus "précieuses" pour l'exercice, ce qui crée un sacré biais. Non?