par Guinness » 21 Juin 2025 20:56
Bein franchement c’était cool, une ambiance calme, des couteliers qui sont heureux d’être présents. Après côté vente je ne sais pas ce que ça a donné, mais pour en avoir discuter avec certains, ils viennent surtout pour passer une belle journée ( et a priori deux bonnes soirées).
J’en suis revenu avec un Chapaveire et un Tatar, les deux sont d’une gentillesse et d’une disponibilité sans égal !
Pour ne rien gâcher, un repas aux petits oignons : cochon à la broche avec gratin dauphinois et sauce aux girolles du Mick … un bonheur.
Et des démos de forge de Pat Relot, que je ne connaissais pas, qui est pédagogue au possible. Clous de charpentier et ébauche de couteau, tout ça en partant d’une dent de faneuse.
Franchement c’est vraiment le salon à taille humaine, idéal pour passer un chouette moment.