par chacap » 09 Oct 2018 19:13
Mes "Evo"
Et le petit dernier
Globalement la série Evo (reprise de chez Wenger et toujours fabriquée à Delémont ) est intéressante surtout la série S (avec blocage de lame) et la série Evogrip (bi-matière). Le format me plait pas mal : ils sont plus compacts que les vic , les plaquettes sont plus résistantes, la tenue en main est meilleure, le tournevis/décapsuleur possède un système de blocage (quand on appuie sur l'outils), la lame est plus "ventrue", pratique pour découper dans une assiette par exemple, cette série garde la lime à ongle à la place d'une petite lame ...Dommage que souvent les 91 mm soient préférés aux "Evo"
Couteaux suisses , Opinel, Laguiole, Doukdouk, Liérande, Dozorme, des artisanaux, des européens ( allemands, suisses, Italiens, espagnols, suédois), quelques américains (Gec, Buck, Bench, Case.… ) des asiatiques ( RealSteel, TwoSun, Civivi, Brother, Ruike, SRM, YX, RR, SMKE, QSP, Kansept, etc. ….).