Bonjour,
J'ai une question pour vous, les pros de la coutellerie en général, et de l'opinel en particulier !
Je possède 3 opinels (seulement, oui) : un 8, un 9 et un 10, tous trois avec une lame carbone. Le numéro 8 s'est toujours ouvert et fermé facilement, mais les 9 et 10 ont toujours eu du mal : la lame semble retenue par un manche trop serré. Je pensais que ça passerait avec l'usage, mais non.
Du coup, que puis-je faire pour rendre à nouveau l'utilisation de ces couteaux agréable ? La dernière fois sur le 10, j'ai du prendre une pince pour l'ouvrir...
J'aimerai si possible ne pas avoir à le démonter (parce que je suis mauvais), et que le produit utilisé ne défonce pas la lame carbone.
D'avance, merci !