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Laguiole taille lame par rapport au manche

MessagePublié: 25 Déc 2019 20:09
par auditorium
Bonjour,

Je souhaiterai connaître les différentes tailles de lames en fonction de la taille du manche des Laguiole.

Merci pour votre aide par avance thup

Re: Laguiole taille lame par rapport au manche

MessagePublié: 25 Déc 2019 20:22
par Jonathan P.
Vu ici, par exemple... http://www.artisancoutelier.com/fr/lagu … -11cm.html
11cm de manche, 21cm ouvert.

Re: Laguiole taille lame par rapport au manche

MessagePublié: 25 Déc 2019 20:48
par auditorium
C'est parfait, je vais regarder les différentes tailles.
Merci pour ton aide.

Re: Laguiole taille lame par rapport au manche

MessagePublié: 25 Déc 2019 23:21
par Papat
Grosso modo tu as en taille de manche 9, 11, 12 et 13 cm. 12 c'est bien pour manger, 11 c'est mieux pour la poche. 9 c'est vraiment petit et 13 c'est idéal pour découper le gigot du dimanche.

Re: Laguiole taille lame par rapport au manche

MessagePublié: 25 Déc 2019 23:23
par Papat
Si tu fais du 8-1/2 en taille de gant, un manche de 11 c'est bien. Si tu fais un bon 10 en taille de gant un 12 cm sera plus confortable.

Re: Laguiole taille lame par rapport au manche

MessagePublié: 26 Déc 2019 13:46
par capello
Grosso modo : 12 cm de manche et 22 cm ouvert , 13 cm de manche et 24 cm ouvert .
ce sont mes tailles préférées .
le 13 cm ouvert est de la taille des laguioles de tables que l'on trouve au supermarché à bas prix.

perso en gant c'est 9 ou 10 , le 13 cm est parfait pour la table .