THE Douk Douk

Re: THE Douk Douk

Messagepar Jonathan P. » 04 Aoû 2020 23:32

:lopette:
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Re: THE Douk Douk

Messagepar ETPhonehome » 04 Aoû 2020 23:33

Freevibration a écrit:Grand merci à toi ETP !!!
...effectivement, il reste plutôt "petit" en comparaison du 13 de chez Opinel... et donc, pas prêt de le remplacer dans mon inventaire BBQ d'été !
...même si je trouve l'Opinel peu maniable en main pour me découper une volaille, une côte de boeuf ou même un Homard... ah mais ! :lol:


Il faut avouer que, sauf a avoir de une grande main, l'ergonomie du manche du N°13 n'est pas top.
C'est pour cela que j'ai modifié à ma main celui que j'utilise pour le barbecue:
Image
Comme ça il est plus facile à utiliser avec ma petite main:
Prise en bout de manche pour pouvoir, à distance ouvrir, les côtes de bœuf bien épaisses encore sur le grill afin de vérifier la cuisson
Et prise rapprochée de la lame pour une découpe plus précise sur la planche en bois quand le viande de bien cuite.
:)
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Re: THE Douk Douk

Messagepar jmb125 » 30 Aoû 2020 21:16

bonsoir

Petite question technique aux spécialistes : est il possible de monter ressort et lame moderne sur un manche ancien (ressort percé)?

j 'ai récupéré un vieux Douk mais la lame est en piteux état..

merci
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Re: THE Douk Douk

Messagepar philzgood » 30 Aoû 2020 21:56

Call Djik Djik
Lui il fait dans les calendriers pour routiers
s'pas les mêmes chatons.
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Re: THE Douk Douk

Messagepar felipe » 31 Aoû 2020 09:44

of course
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Re: THE Douk Douk

Messagepar ETPhonehome » 31 Aoû 2020 10:16

A mon avis cela de quad date le vieux manche à rééquipé
Alors peut être à voir avec Jerry Lee, voir directement avec la famille Cognet.
https://www.coutellerie-cognet.com/PBCP … ID=1947265
:wink:
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Re: THE Douk Douk

Messagepar Jerry Lee » 31 Aoû 2020 12:26

jmb125 a écrit:bonsoir

Petite question technique aux spécialistes : est il possible de monter ressort et lame moderne sur un manche ancien (ressort percé)?

j 'ai récupéré un vieux Douk mais la lame est en piteux état..

merci


la forme du ressort a peu changé
sur les premiers: le rivet passait à travers le ressort maintenant il passe sous le ressort
le rivet est à peu près au même emplacement donc cela devrait pouvoir se faire
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Re: THE Douk Douk

Messagepar jmb125 » 31 Aoû 2020 16:57

merci :D
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Re: THE Douk Douk

Messagepar max13 » 31 Aoû 2020 19:41

Bonsoir je cherche désespérément un Douk Douk limited edition bichromaté ou l'autre si y'a une bonne âme ! Je serais reconnaissant :) j'avais a l'époque pas assez de sousous pour me le prendre a sa sortie.…. Merciiiii les amoureux du Douk !
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Re: THE Douk Douk

Messagepar la bidouille » 31 Aoû 2020 20:27

Jerry Lee a écrit:
jmb125 a écrit:
la forme du ressort a peu changé
sur les premiers: le rivet passait à travers le ressort maintenant il passe sous le ressort
le rivet est à peu près au même emplacement donc cela devrait pouvoir se faire



Ça se fait :wink:
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Re: THE Douk Douk

Messagepar jmb125 » 31 Aoû 2020 21:01

max13 a écrit:Bonsoir je cherche désespérément un Douk Douk limited edition bichromaté ou l'autre si y'a une bonne âme ! Je serais reconnaissant :) j'avais a l'époque pas assez de sousous pour me le prendre a sa sortie.…. Merciiiii les amoureux du Douk !


Sur Ebay ? y en a un
:?
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Re: THE Douk Douk

Messagepar jmb125 » 31 Aoû 2020 21:02

la bidouille a écrit:
Jerry Lee a écrit:
jmb125 a écrit:
la forme du ressort a peu changé
sur les premiers: le rivet passait à travers le ressort maintenant il passe sous le ressort
le rivet est à peu près au même emplacement donc cela devrait pouvoir se faire



Ça se fait :wink:


c est fait merci :D
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Re: THE Douk Douk

Messagepar max13 » 31 Aoû 2020 21:16

Je le trouve pas sur eBay :(
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Re: THE Douk Douk

Messagepar jmb125 » 01 Sep 2020 06:48

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Re: THE Douk Douk

Messagepar max13 » 01 Sep 2020 09:08

Ouais :( il etait pas neuf aussi
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