[TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar gnik » 22 Aoû 2019 13:55

j'ai vu qu'ils utilisaient des "rust eraser" pour nettoyer les pierres, vous utilisez quoi ? https://www.amazon.fr/Eraser-Sabitoru-M … way&sr=8-1

Comparé à une dressing stone ? https://www.knivesandtools.com/en/pt/-n … -a-206.htm (si je comprend bien on ne peut pas l'utiliser sur des grit inférieur à 600?
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar lapin » 22 Aoû 2019 21:54

HAGAKURE a écrit:
lapin a écrit:Ben peut-être investir dans une 500 et une 5000 … mais quel modèle sans me ruiner ?


Glass stone 500. Fonce direct ! Elle est a 37€ au lieu de 45€ (+ 3.50€ de frais).

Pour la pierre fine la shapton pro 5000 est moins chère chez amazon.

merci … je vais commander la 500. A la place de la 5000 pro est-ce que celle là irait ?
https://www.knivesandtools.fr/fr/pt/-sh … -50103.htm
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar O_N » 23 Aoû 2019 17:04

lapin a écrit:
HAGAKURE a écrit:
lapin a écrit:Ben peut-être investir dans une 500 et une 5000 … mais quel modèle sans me ruiner ?


Glass stone 500. Fonce direct ! Elle est a 37€ au lieu de 45€ (+ 3.50€ de frais).

Pour la pierre fine la shapton pro 5000 est moins chère chez amazon.

merci … je vais commander la 500. A la place de la 5000 pro est-ce que celle là irait ?
https://www.knivesandtools.fr/fr/pt/-sh … -50103.htm



Oui, ça peut remplacer.

Si tu fais 500 - 1000 - 4000, c'est bon.
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar HAGAKURE » 23 Aoû 2019 20:36

Oui ça le fait très bien, je sais pas pourquoi je t'ai orienté sur une 5k.… (surement par habitude)
Mais 3 ou 4k chez nani/shapton c'est largement suffisant, le fil est très coupant.

gnik a écrit:j'ai vu qu'ils utilisaient des "rust eraser" pour nettoyer les pierres, vous utilisez quoi ? https://www.amazon.fr/Eraser-Sabitoru-M … way&sr=8-1
Comparé à une dressing stone ? https://www.knivesandtools.com/en/pt/-n … -a-206.htm (si je comprend bien on ne peut pas l'utiliser sur des grit inférieur à 600?


Sur ton premier lien, c'est normalement destiné à virer la rouille (sur les couteaux). J'ai un truc comme ça mais de chez naniwa, ça marche bien mais ça laisse des marques.
Sur le 2ème lien, c'est bien pour nettoyer (pas dresser) les pierres. Je l'ai et avec le recul je trouve que c'est long à utiliser parce qu'il faut que le bloc soit bien mouillé pour être efficace. Sinon ça vaut rien, et c'est long sur des nani/shapton au grain moyen.
Malgré ça, je l'utilise après chaque caillou, disons que c'est suffisant pour l'entretien courant, ça vire bien les marques et corrige les petites imperfections.

Dans l'idéal, il vaut mieux une petite pierre de nettoyage un poil plus rugueuse, tu dois surement en trouver sur ebay.
En résumé, le modèle A600 convient pour les pierres medium/fine mais c'est pas la joie à utiliser. Vu que ça coûte pas grand chose, tu peux te faire une idée mais je pense que tu peux trouver mieux à prix équivalent.
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar lapin » 24 Aoû 2019 13:12

Finalement la 5k shapton pro est moins chère sur amazon que la 4k chez k.and.t … donc j'ai commandé la 5k
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar lapin » 31 Aoû 2019 16:59

Salut .. j'ai reçu mes 2 nouvelles pierres … j'ai donc maintenant :
- Shapton Glass Stone HR grain 500
- SHAPTON Ceramic KUROMAKU 1000
- SHAPTON Ceramic KUROMAKU 5000
Je vais pouvoir attaquer la réfection du couteau Camillus de mon cousin …

Une question me taraude même si j'ai tout bien lu (mon côté cérébral qui me joue des tours)… faire tremper les pierres avant pendant longtemps ou juste les mouiller au moment de travailler ?

Des conseils de dernière minute ?
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Papat » 31 Aoû 2019 17:02

Le Cousin du Lapin c'est pas le Lièvre ? :yet
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar MartinJ » 31 Aoû 2019 17:07

Toutes tes pierres sont des "splash ans go" donc juste mouille les faut pas les tremper
Tranchement vôtre;

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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar lapin » 31 Aoû 2019 17:07

Non Papat (de lapin)… pas vraiment …
Merci MartinJ

Et question complémentaire : je reprends toute le partie A ou que la partie B ?


Image
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Papat » 31 Aoû 2019 17:28

Difficile à dire sur une photo. Ça dépend aussi si il y a une différence d'angle entre B la partie haute du A. Comme je suis un peu fainéant et que je ne voudrais pas trop toucher au coating j'essaierais de voir ce que cela donne avec juste la partie B.
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar MartinJ » 31 Aoû 2019 17:47

Si tu reprends toute la partie À à plat, tu vas en faire un genre de mouture scandinave ce qui a mon sens le rendra plus efficace, mais moins dans l'esprit d'origine du couto
Tranchement vôtre;

Martin J
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Papat » 31 Aoû 2019 17:57

Martin a raison, de plus si le Cousin est un tantinet bourrin avec son couteau il faudra lui laisser effectivement un peu plus de gras au dessus du tranchant !
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar lapin » 01 Sep 2019 08:49

ok merci les gars.
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Papat » 01 Sep 2019 11:02

Fait nous un pti wip, c'est toujours sympa et intéressant.
Merci.
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Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Janus » 12 Sep 2019 01:20

QQ1 a des nouvelles d'Hagakure ? Pas venu ici depuis le 23/08...
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